Khánh Hòa nâng cao chất lượng dự báo khí tượng thủy văn Giữa tâm bão Trung Bộ, những người giữ “mạch sống” của từng bản tin Ngày Khí tượng thế giới 23/3: Quan trắc hôm nay, bảo vệ ngày mai Xã Tân Thủy (Vĩh Long) tổ chức Lễ đón Bằng công nhận 6 Cây Di sản Việt Nam Từ khói bụi đến bầu trời “trong”

Sống khỏe » Dinh dưỡng

Thứ hai, 23/03/2026, 18:04:21 PM (GMT+7)

Thực đơn của trẻ hay thiếu rau quả

(06:15:36 AM 26/08/2012)

(Tin Môi Trường) - Lứa tuổi tiểu học (6 - 12 tuổi) là lúc trẻ tập trung phát triển khả năng tư duy, trí nhớ, các kỹ năng đọc, viết, tính toán,... Do đó, trẻ cần có một chế độ sinh hoạt, dinh dưỡng, học tập hợp lý.

>> Giữa tâm bão Trung Bộ, những người giữ “mạch sống” của từng bản tin >> Nhân rộng mô hình nông nghiệp xanh: Bài học của người thành công >> Đóng góp ý kiến của cử tri trí thức tới Kỳ họp thứ nhất Quốc hội khóa XVI >> Sách của VACNE: "Môi trường và phát triển trong bối cảnh biến đổi khí hậu" >> Nông nghiệp xanh chỉ thành công khi tiếp thị xanh dựa trên giá trị thật

Theo[-]bảng[-]nhu[-]cầu[-]dinh[-]dưỡng[-]khuyến[-]nghị[-]cho[-]người[-]Việt[-]Nam,[-]mỗi[-]năm[-]trẻ[-]6[-]-[-]12[-]tuổi[-]tăng[-]từ[-]2[-]-[-]3kg[-]và[-]5[-]-[-]8cm.

Theo bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam, mỗi năm trẻ 6 - 12 tuổi tăng từ 2 - 3kg và 5 - 8cm.

Theo bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam, mỗi năm trẻ 6 - 12 tuổi tăng từ 2 - 3kg và 5 - 8cm. Trẻ cần cung cấp 1.600 - 2.200 kcal, 36 - 50g đạm, 25 - 30g béo, 500 - 700mg canxi/ngày.

Tuy nhiên, ở khẩu phần ăn của trẻ 6 - 11 tuổi, một số chất dinh dưỡng cung cấp vượt quá cao so với nhu cầu như đạm, canxi, vitamin A, C, trong khi sắt đáp ứng khoảng 75% và vitamin B1, B2, PP chỉ đáp ứng được 50% nhu cầu. Với khẩu phần ăn trên, tỷ lệ học sinh thừa cân là 9,4%, béo phì là 2,8% và tỷ lệ học sinh có cân nặng theo tuổi, chiều cao theo tuổi thấp, khoảng 2%. Nếu ăn quá nhiều đạm cũng làm mất canxi, như vậy chiều cao sẽ không tốt.

Trẻ thiếu máu, thiếu sắt sẽ thường xuyên buồn ngủ, uể oải, hay quên và chán học. Việc lựa chọn những thực phẩm dễ hấp thu cần được xem xét khi xây dựng thực đơn cho trẻ. Các loại chất béo không no có lợi cho sức khoẻ hơn, có trong mỡ cá và dầu thực vật (trừ dầu dừa và dầu cọ) cũng được hấp thu tốt hơn mỡ động vật giàu chất béo no.

Trẻ đi học thường ăn thiếu rau và trái cây trong khi lại dư thừa các loại fast food và sản phẩm chứa đường đơn. Bên cạnh đó, tỷ lệ thấp còi của trẻ em Việt Nam vẫn vào khoảng 30%, ảnh hưởng nhiều đến chiều cao của trẻ.

Cần xây dựng một chế độ dinh dưỡng đủ chất, dễ hấp thu, giàu rau, trái cây và các sản phẩm từ sữa, hạn chế lượng chất béo và đường trong chế độ ăn của trẻ tiểu học. Ngoài ra, phải cho trẻ có thời gian vận động 1 - 2 giờ/ngày, vừa hạn chế thừa cân béo phì, vừa giúp hấp thu tốt các chất, hạn chế táo bón, giúp tăng cường sức khoẻ và phòng các bệnh mạn tính về sau.

(Nguồn:BSCK II Nguyễn Thị Thu Hậu/ Kiến thức)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Thực đơn, của, trẻ, hay thiếu, rau quả.

Gửi ý kiến bạn đọc về: Thực đơn của trẻ hay thiếu rau quả

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Bệnh và thuốc

Quế - cây di sản, cũng là cây thuốc quý

(Tin Môi Trường) - Từ lâu, Quế đã được sử dụng rộng rãi trong đời sống, vừa là gia vị, vừa là vị thuốc quý có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tình dục - Giới tính

"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.

Sức khỏe

Định hướng nghề nghiệp y dược cổ truyền gắn với bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường

(Tin Môi Trường) - Chiều 20/1, tại Hà Nội, Học viện Y - Dược học cổ truyền Việt Nam tổ chức Hội thảo “Định hướng nghề nghiệp trong lĩnh vực y dược cổ truyền” trong khuôn khổ chương trình VUTM Open Day 2026. Sự kiện thu hút sự tham gia của các nhà quản lý, chuyên gia, doanh nghiệp và đông đảo sinh viên, trong bối cảnh y dược cổ truyền ngày càng được nhìn nhận là một bộ phận quan trọng của hệ thống chăm sóc sức khỏe bền vững.