Phát huy vai trò sự kiện Bảo tồn Cây Di sản trong phát triển kinh tế - xã hội ở Việt Nam Đóng góp ý kiến của cử tri trí thức tới Kỳ họp thứ nhất Quốc hội khóa XVI Quế - cây di sản, cũng là cây thuốc quý Cây Quế đầu tiên được công nhận Cây Di sản Việt Nam Bổ nhiệm lại chức danh phó giáo sư tại Học viện Y - Dược học Cổ truyền Việt Nam

Sống khỏe » Bệnh và thuốc

Thứ năm, 19/03/2026, 02:39:29 AM (GMT+7)

Quế - cây di sản, cũng là cây thuốc quý

(11:52:46 AM 18/03/2026)

(Tin Môi Trường) - Từ lâu, Quế đã được sử dụng rộng rãi trong đời sống, vừa là gia vị, vừa là vị thuốc quý có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

>> Phát huy vai trò sự kiện Bảo tồn Cây Di sản trong phát triển kinh tế - xã hội ở Việt Nam >> Cây Quế đầu tiên được công nhận Cây Di sản Việt Nam >> Cây vải cổ thụ tại khu vực đường hoa lê dài nhất Việt Nam được công nhận là Cây Di sản Việt Nam >> CÂY DI SẢN VIỆT NAM: Thêm 23 cây cổ thụ lọt vào danh sách Cây di sản Việt Nam >> Chè shan tuyết cổ thụ là cây di sản và cũng là bảo vật

Sáng 7/3/2026 vừa qua, Hội Bảo vệ thiên nhiên và môi trường Việt Nam (VACNE) đã công nhận cây Quế cổ thụ ước tính 162 năm tuổi, tại Nóc Ông Ní, thôn 2, xã Trà Vân, thành phố Đà Nẵng, là CÂY DI SẢN VIỆT NAM. Cây Quế này cao hơn 20m, chu vi gốc thân 3,5m, tán lá rộng, xanh tốt quanh năm. Do cây sống lâu năm nên người Ca Dong ở địa phương gọi là “cụ Quế”, báu vật của núi rừng. Theo Chính quyền địa phương, đến nay Nóc Ông Ní còn giữ được 7 cây Quế cổ thụ trên 80 năm tuổi.

Quế còn có tên là Quế đơn, Quế bì, Mạy quế (Tày). Tên khoa học là Cinnamomum cassia Presl., họ Long não (Lauraceae).

Mô tả: Cây gỗ lớn, cao 10-20m, hoặc hơn. Vỏ thân nhẵn, phân cành nhiều. Lá mọc so le, phiến lá dày cứng, hình mũi mác, dài 12-25cm, rộng 5-8cm, có 3 gân chính hình cung nổi rõ, gân phụ nhiều, nằm ngang, song song, cuống lá ngắn 1,5-2cm. Cụm hoa là một chùy dài 7-15cm, ở nách lá gần đầu cành. Hoa màu trắng, bao hoa có 6 phiến, dài 3mm, mặt ngoài có lông mịn. Quả hạch, hình bầu dục, dài 12-13mm, nhẵn bóng, nằm trong đài tồn tại, khi chín màu nâu tím. Mùa hoa, quả: tháng 6-10.

Cây Quế cổ thụ (nguồn: Danh Trường)

Vỏ Quế (nguồn: Internet)

Phân bố: Cây Quế mọc hoang trong rừng, phổ biến từ Miền Bắc đến Miền Trung, trên dãy Trường Sơn. Cây này cũng được trồng ở nhiều nơi, vùng trồng Quế lâu đời như Yên Bái (Văn Yên), Thanh Hoá (Thường Xuân), Quảng Nam (Trà My), vv. Ngoài ra, Quế cũng được trồng ở một số tỉnh miền nam Trung Quốc (Vân Nam, Quảng Tây).

Bộ phận dùng: Vỏ thân (Quế nhục), vỏ cành (Quế chi). Thu hái vào mùa hè-thu. Sau khi bóc vỏ, ủ hoặc để tự nhiên cho khô dần ở chỗ râm mát, thoáng gió. Lá Quế là nguyên liệu chính để sản xuất tinh dầu Quế.

Thành phần hóa học: Cây Quế chứa tinh dầu: trong vỏ 1-2% hoặc hơn, trong lá 0,7-1,2%. Thành phần chính của tinh dầu Quế là aldehyd cinnamic (75-90%), salicylaldehyd, methyl- salicylaldehyd, eugenol, methyleugenol, và nhiều hợp chất khác như acid cinnamic, acetat cinnamyl và o-methoxycinnamaldehyd, cinnzeylanol, cinnzeylanin, tanin (5%).

Công dụng: Theo Đông y, Quế có vị cay, ngọt, tính nóng, mùi thơm; có tác dụng ôn trung, bổ hoả, hồi dương, ấm thận tỳ, hoạt huyết, chỉ thống và thông kinh. Dùng trong các bài thuốc: chữa đau dạ dày, đau bụng, tiêu chảy, choáng, cảm lạnh, buốt các ngón tay chân, ho hen, đau khớp, bế kinh, và huyết áp cao. Quế còn có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, giúp hạ đường huyết, giảm cholesterol.

Dùng vỏ Quế 1-3g cho vào cốc và pha nước sôi, đậy kín một lúc rồi uống. Cũng có thể dùng 1-4g ngâm rượu hoặc sắc uống. Hoặc bột Quế, mỗi lần 0,5-2,5g uống với nước ấm. Không dùng cho phụ nữ có thai.

Tinh dầu Quế có tính kháng khuẩn và kháng nấm, được dùng chống vi khuẩn, nấm mốc.

Bài thuốc:

1. Kích thích tiêu hoá, chữa đau bụng: 4g bột Quế chi, ngâm rượu uống.

2. Chữa tiêu chảy: 4-8g Quế nhục (vỏ thân), 4g hạt Cau già, 2 lát Gừng nướng, 20g gạo nếp rang vàng. Sắc uống.

TSKH. Trần Công Khánh - Hội Bảo vệ TN&MT Việt Nam

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Quế , cây di sản, cũng là, cây, thuốc quý

Gửi ý kiến bạn đọc về: Quế - cây di sản, cũng là cây thuốc quý

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Quế - cây di sản, cũng là cây thuốc quý

Quế - cây di sản, cũng là cây thuốc quý

Dinh dưỡng

Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn?

(Tin Môi Trường) - Chế độ ăn tốt giúp sống lâu và khỏe mạnh là chế độ ăn bao gồm nhiều trái cây, các loại hạt và các loại đậu, rau, ngũ cốc nguyên hạt.

Tình dục - Giới tính

"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.

Sức khỏe

Định hướng nghề nghiệp y dược cổ truyền gắn với bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường

(Tin Môi Trường) - Chiều 20/1, tại Hà Nội, Học viện Y - Dược học cổ truyền Việt Nam tổ chức Hội thảo “Định hướng nghề nghiệp trong lĩnh vực y dược cổ truyền” trong khuôn khổ chương trình VUTM Open Day 2026. Sự kiện thu hút sự tham gia của các nhà quản lý, chuyên gia, doanh nghiệp và đông đảo sinh viên, trong bối cảnh y dược cổ truyền ngày càng được nhìn nhận là một bộ phận quan trọng của hệ thống chăm sóc sức khỏe bền vững.