Sống khỏe » Dinh dưỡng

Thứ năm, 05/02/2026, 02:35:22 AM (GMT+7)

Những thực phẩm bổ dưỡng mùa hè

(13:06:09 PM 05/06/2015)

(Tin Môi Trường) - Nắng nóng mùa hè dễ khiến cơ thể mất nước, vì vậy ngoài uống nước thường xuyên, bạn cần bổ sung nhiều loại trái cây bù nước. Bên cạnh đó cũng cần tăng cường một số loại rau củ bổ dưỡng để nạp năng lượng cho cơ thể.

>> Lần đầu tiên công bố “diện mạo mới” của 34 tờ báo địa phương cùng bộ sưu tập báo cổ trăm năm >> Sách của VACNE: Môi trường và phát triển trong bối cảnh biến đổi khí hậu (BĐKH) >> Giới thiệu sách của VACNE: “Kinh tế xanh cho phát triển bền vững trong bối cảnh biến đổi khí hậu” >> Microsoft công bố Bkav trong danh sách 9 đối tác an ninh mạng uy tín toàn cầu >> Học viện Y - Dược học Cổ truyền Việt Nam bổ nhiệm 10 Phó Giáo sư năm 2025

Bơ

Giàu vitamin, chất xơ và chất béo thực vật, quả bơ thích hợp để ăn sống, pha chế sinh tố hoặc nguyên liệu cho món salad rau củ bổ dưỡng mùa hè.

Dưa hấu

Với hơn 90% thành phần nước, dưa hấu là loại trái cây được ưa chuộng vào mùa hè. Ngoài giải khát, dưa hấu còn giàu chất sắt và chất lycopene chống ung thư.

Quả mọng

Các loại quả mọng như dâu, việt quất, cherry… thường dồi dào chất chống oxy hóa và vitamin, giúp bổ sung năng lượng thiết yếu cho cơ thể trong những ngày hè oi bức. Ăn nhiều quả mọng cũng ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Quả mơ

Mùa hè, những quả mơ bắt đầu chín mọng. Cắn một miếng mơ tươi ngon ngọt sẽ khiến bạn sảng khoái hơn và nước mơ cũng là thức uống giải nhiệt mùa hè. Ngoài ra, mơ còn là nguồn chất chống oxy hóa dồi dào, giúp ngăn ngừa lão hóa và tốt cho thị lực.

Bí ngòi

Bí ngòi không những ít cholesterol mà còn chứa 35% nhu cầu vitamin C hàng ngày. Bí ngòi có thể nướng, xào, nấu canh hoặc trộn salad rau củ đều ngon.

Trà

Những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt vời hơn việc giải khát bằng ly trà đá được pha từ lá trà tươi. Dồi dào chất chống oxy hóa, trà đá có thể thay thế nước ép trái cây hoặc nước soda.

Lưu ý là khi uống trà đá nên tự pha bằng nước lọc và không uống quá nhiều, khoảng 2 cốc mỗi ngày. Những người bị sỏi thận không nên uống trà đá vì có thể làm bệnh nặng hơn.

Hải sản

Ngoài rau củ và trái cây, thì thực đơn mùa hè cũng nên bổ sung thêm những món từ hải sản. Giàu protein và chất sắt, hải sản có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng.

NGUYỄN HIẾU/PNO

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: thực phẩm , bổ dưỡng , mùa hè, bơ, nước trà

Gửi ý kiến bạn đọc về: Những thực phẩm bổ dưỡng mùa hè

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Bệnh và thuốc

Găng néo – cây di sản cũng dùng làm thuốc

(Tin Môi Trường) - Ngày 6/4/2025 vừa qua, cây Găng néo cổ thụ gần 700 năm tuổi ở thôn Trà Tây, xã Tam Mỹ Đông, huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam đã được công nhận là Cây Di Sản Việt Nam.

Tình dục - Giới tính

"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.

Sức khỏe

Định hướng nghề nghiệp y dược cổ truyền gắn với bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường

(Tin Môi Trường) - Chiều 20/1, tại Hà Nội, Học viện Y - Dược học cổ truyền Việt Nam tổ chức Hội thảo “Định hướng nghề nghiệp trong lĩnh vực y dược cổ truyền” trong khuôn khổ chương trình VUTM Open Day 2026. Sự kiện thu hút sự tham gia của các nhà quản lý, chuyên gia, doanh nghiệp và đông đảo sinh viên, trong bối cảnh y dược cổ truyền ngày càng được nhìn nhận là một bộ phận quan trọng của hệ thống chăm sóc sức khỏe bền vững.