Trợ giúp |
Site map |
Món ăn tốt trong mùa đông
(22:37:51 PM 01/01/2012)(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Vào những ngày đông giá lạnh, cơ thể rất cần tăng cường năng lượng và sức đề kháng. Ba món ăn bài thuốc sau đây rất dễ làm mà đáp ứng tốt yêu cầu bảo vệ sức khỏe cho bạn:
Canh tôm, củ cải trắng- Ảnh minh họa
- Canh tôm, củ cải trắng: Nguyên liệu gồm củ cải trắng 150 g; đậu hũ và tôm đất hoặc tôm sú mỗi loại 100 g; gừng, hành, tỏi mỗi loại 5 g; dầu ăn 30 g; gia vị các loại.
Củ cải và đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vuông; tôm rửa sạch; gừng cắt lát, hành cắt khúc, tỏi bỏ vỏ đập dập. Bắc nồi nóng rồi đổ dầu vào, khử gừng, hành cho thơm, đổ nước vào nấu sôi với củ cải bằng lửa lớn. Sau đó cho các thứ còn lại vào nấu bằng lửa nhỏ cho chín, nêm gia vị vừa ăn. Mỗi ngày ăn một lần, ăn nóng, cả cái lẫn nước. Món ăn này có tác dụng ích dương khí, dưỡng phế, kiện tì, trừ thấp.
- Cháo khoai mài: Nguyên liệu gồm khoai mài tươi 150 g (có thể thay bằng hạt sen), đậu ván trắng 15 g, gạo nếp 50 g. Khoai mài bỏ vỏ, rửa sạch, cắt miếng. Nấu gạo với đậu ván trước, sau đó cho khoai mài vào, nấu thành cháo, nêm gia vị vừa ăn. Dùng ăn nóng vào bữa sáng. Món ăn này có tác dụng bổ dương khí, kiện tì.
- Thịt dê hầm táo, gừng: Nguyên liệu gồm thịt dê 150 g, đại táo (hồng táo) 10 quả, gừng tươi 20 g; gia vị các loại. Thịt dê rửa sạch, ướp gia vị. Nấu hồng táo và gừng sôi khoảng 30 phút rồi cho thịt dê vào hầm chín nhừ, nêm gia vị vừa ăn. Dùng ăn nóng vào lúc đói bụng. Món ăn này có tác dụng làm ấm thận, trợ dương khí. Thích hợp nhất là cho người suy nhược cơ thể, bệnh thận dương hư.
Lương y Đinh Công Bảy (Tổng Thư ký Hội Dược liệu TPHCM)
Bạn cũng có thể quan tâm:
-
Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam tổ chức lễ tốt nghiệp cho 775 tân bác sĩ, dược sĩ
-
Vì sao Bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ "thoát" bị xử phạt vi phạm môi trường?
-
AstraZeneca thừa nhận vaccine Covid-19 của hãng gây đông máu
-
Thói quen của nhiều người Việt trong buổi tối làm tăng nguy cơ ung thư
-
Nắng nóng cháy da, làm sao để hồi phục?
-
Bạn có chắc sản phẩm Fucoidan Okinawa đang dùng là sản phẩm chính hãng?
-
Lễ dâng hương và an tượng Y tổ Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác nhân kỷ niệm Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2.
-
Lá ổi chứa chất chống ung thư
-
Công dụng chữa bệnh của lá ổi có thể bạn chưa biết
Bài viết mới:
- Thượng Hải đối mặt nguy cơ bị chìm dần do sụt lún, nước biển dâng (25/10/2025)
- Ông Trần Đức Thắng làm Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường (25/10/2025)
- Vai trò của cộng đồng trong bảo tồn đa dạng sinh học: bài học từ mô hình bảo tồn Cây Di sản (22/10/2025)
- Xã mới đầu tiên có 2 mộc thụ được vinh danh là Cây Di sản (20/10/2025)
- VACNE tổ chức tọa đàm hoàn thiện sách “Thiên tai – chủ động phòng chống và giảm nhẹ tác hại (20/10/2025)
- Lãnh đạo VACNE giảng bài tại lớp tập huấn ở tỉnh Ninh Bình (15/10/2025)
- "Tây Sơn thất hổ tướng” chính thức là dự án điện ảnh, lộ kế hoạch bấm máy “thần tốc” (15/10/2025)
- Cuốn sách ảnh Cây Di sản Việt Nam đầu tiên của địa phương ra mắt bạn đọc (30/09/2025)
- Hành đồng đẹp:Thanh niên đổi tiền cứu Tê Tê Java quý hiếm, góp phần bảo vệ đa dạng sinh học (30/09/2025)
- Cần nhanh chóng hoàn thiện cơ chế, luật pháp nhằm huy động sức mạnh cộng đồng bảo vệ thiên nhiên và môi trường trong kỷ nguyên vươn mình của dân tộc (28/09/2025)
Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn?
(Tin Môi Trường) - Chế độ ăn tốt giúp sống lâu và khỏe mạnh là chế độ ăn bao gồm nhiều trái cây, các loại hạt và các loại đậu, rau, ngũ cốc nguyên hạt.
Găng néo – cây di sản cũng dùng làm thuốc
(Tin Môi Trường) - Ngày 6/4/2025 vừa qua, cây Găng néo cổ thụ gần 700 năm tuổi ở thôn Trà Tây, xã Tam Mỹ Đông, huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam đã được công nhận là Cây Di Sản Việt Nam.
"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc
(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.
.jpg)
