VACNE cùng đội ngũ trí thức của VUSTA đóng góp quan trọng trong 40 năm đổi mới của đất nước Vì sao đỉnh Bạch Mã ở Huế có lượng mưa lớn tới 1.740mm trong 1 ngày?Đại biểu đề nghị người xả nhiều rác phải trả nhiều tiền để nâng cao ý thức phân loại rác tại nguồn Vì sao TP HCM ngày càng ngập nặng?Thượng Hải đối mặt nguy cơ bị chìm dần do sụt lún, nước biển dâng

Sống khỏe » Sức khỏe

Thứ tư, 29/10/2025, 07:21:57 AM (GMT+7)

Lại thêm một bê bối thực phẩm liên quan đến thịt bò muối

(14:28:10 PM 10/04/2013)

(Tin Môi Trường) - Ngày 9/4, chuỗi siêu thị Asda của Anh đã phải thu hồi sản phẩm thịt bò muối sau khi xét nghiệm ADN một số mẫu sản phẩm này, cơ quan chức năng đã phát hiện được dư lượng thuốc thú y phenylbutazone gây hại cho sức khỏe con người.

>> Ông Trần Đức Thắng làm Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường >> Cần nhanh chóng hoàn thiện cơ chế, luật pháp nhằm huy động sức mạnh cộng đồng bảo vệ thiên nhiên và môi trường trong kỷ nguyên vươn mình của dân tộc >> Hợp nhất Hội Bảo vệ Thiên nhiên và Môi trường tỉnh Đắk Lắk >> Chia sẻ kinh nghiệm phòng ngừa và ứng phó sự cố môi trường tại hội thảo quốc tế >> Đóng góp của Hội Bảo vệ Thiên nhiên và Môi trường Việt Nam trong công cuộc đổi mới, phát triển đất nước

Ảnh minh họa (Nguồn: mysupermarket.co.uk)

Cơ quan An toàn Thực phẩm (FSA) của Anh cho biết đây là lần đầu tiên phát hiện phenylbutazone trong sản phẩm thịt bò, tuy nhiên khả năng người tiêu dùng lỡ ăn phải loại thực phẩm này bị ốm là thấp vì dư lượng chất phenylbutazone ở mức nhỏ, 4ppb.

Theo giáo sư - bác sĩ Dame Sazone, phenylbutazone là loại thuốc thú y thường được sử dụng để điều trị bệnh cho ngựa, nhưng nó cũng được kê cho một số bệnh nhân bị chứng viêm khớp nặng.

Như vậy, đây là diễn biến mới nhất xung quanh vụ bê bối thịt ngựa giả thịt bò gây chấn động châu Âu hồi đầu năm. Tính đến nay, hàng triệu tấn thịt chế biến sẵn đã bị thu hồi tại các siêu thị trên khắp "lục địa già" sau khi kiểm tra phát hiện sản phẩm dán nhãn mác thịt bò nguyên chất này chứa lượng lớn thịt ngựa.

Giới chuyên gia vẫn cho rằng trong "thịt ngựa giả thịt bò" chắc chắn có dư lượng phenylbutazone, song cho đến nay vẫn chưa phát hiện được chất gây hại cho sức khỏe con người trong sản phẩm "hai trong một" này.

Theo TTXVN

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: môi trường, phenylbutazone, thịt bò muối, thịt ngựa, bê bối, thực phẩm, châu âu

Gửi ý kiến bạn đọc về: Lại thêm một bê bối thực phẩm liên quan đến thịt bò muối

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)