»

Thứ tư, 04/02/2026, 10:47:47 AM (GMT+7)

Ăn loại rau dễ tìm, giảm một nửa nguy cơ ung thư ruột kết

(13:17:06 PM 15/01/2024)
(Tin Môi Trường) - Các nhà nghiên cứu từ Đại học Texas A&M vừa chứng minh khả năng ức chế sự phát triển của polyp trong bệnh ung thư ruột kết của một loại rau dễ tìm và được ưa chuộng ở nhiều quốc gia.

Theo các tác giả từ Trung tâm Khoa học Y tế thuộc Đại học Texas A&M (TAMU - Mỹ), loại rau thần kỳ đó là rau bina, còn gọi là rau chân vịt hay cải bó xôi.

 
Trước đó, nghiên cứu dịch tễ cho thấy người ăn cải bó xôi thường xuyên có thể giảm tới một nửa nguy cơ ung thư ruột kết, một dạng ung thư phổ biến và gây tử vong cao.
 
Theo thống kê của Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa bệnh tật Mỹ (CDC), ung thư ruột (bao gồm ung thư ruột kết và ung thư trực tràng) là bệnh gây ung thư gây tử vong hàng thứ 3 ở cả nam và nữ.
 
Ăn[-]loại[-]rau[-]dễ[-]tìm,[-]giảm[-]một[-]nửa[-]nguy[-]cơ[-]ung[-]thư[-]ruột[-]kết
Cải bó xôi phổ biến ở nhiều quốc gia và có thể dùng chế biến rất nhiều món ăn (Ảnh minh họa từ Internet)
 
Trong nghiên cứu mới công bố trên tạp chí khoa học Gut Microbes, các tác giả đã tìm ra cơ chế đặc biệt khiến cải bó xôi chống được ung thư.Thông qua thử nghiệm trên chuột, họ nhận thấy khả năng ức chế các khối polyp đường ruột rất bất ngờ của loại rau này.
 
Trao đổi Medical News Today, tiến sĩ Roderick Dashwood, tác giả của nghiên cứu cho biết khi xem xét dữ liệu chuyển hóa, họ đã xác định được tác dụng có lợi đến từ axit linoleic và các axit béo chuỗi ngắn khác có trong cải bó xôi, chứ không phải chất diệp lục như suy nghĩ ban đầu.
 
Ngoài ra cải bó xôi cũng là nguồn vitamin K1 dồi dào, tốt cho tim mạch; đồng thời giàu glutathione tự nhiên giúp giảm stress ôxy hóa, từ đó giúp giảm nguy cơ nhiều bệnh bao gồm bệnh ung thư và tim mạch.
 
Tác dụng ức chế ung thư ruột kết của cải bó xôi được phát huy ở cả người đã mắc bệnh lẫn trong việc phòng bệnh, nên các tác giả khuyến khích mọi người nên thử đưa món rau này vào bữa ăn ngay từ bây giờ.
Anh Thư
[Quay lại]
Từ khóa liên quan: Ăn, loại rau , dễ tìm, giảm , một nửa , nguy cơ, ung thư , ruột kết
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: Ăn loại rau dễ tìm, giảm một nửa nguy cơ ung thư ruột kết

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

SHIP TRUNG VIỆT

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều
Không xả rác
CPECO VACNE

Dinh dưỡng
Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn?

Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn?

(Tin Môi Trường) - Chế độ ăn tốt giúp sống lâu và khỏe mạnh là chế độ ăn bao gồm nhiều trái cây, các loại hạt và các loại đậu, rau, ngũ cốc nguyên hạt.

Tin Môi Trường

Bệnh và thuốc
Găng néo – cây di sản cũng dùng làm thuốc

Găng néo – cây di sản cũng dùng làm thuốc

(Tin Môi Trường) - Ngày 6/4/2025 vừa qua, cây Găng néo cổ thụ gần 700 năm tuổi ở thôn Trà Tây, xã Tam Mỹ Đông, huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam đã được công nhận là Cây Di Sản Việt Nam.

VACNE 30 năm

Tình dục - Giới tính
"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.

Hội BVTN&MT Việt Nam
KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI