Thứ ba, 24/03/2026, 08:52:26 AM (GMT+7)

"Hóa phép" thịt vịt thành thịt cừu

(08:24:11 AM 01/02/2012)
(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn) -Tân Hoa xã ngày 31/1 đưa tin giới hữu trách Trung Quốc vừa bắt quả tang một điểm kinh doanh thực phẩm trái phép ở thành phố Đại Liên, tỉnh Liêu Ninh “phù phép” thịt vịt để giả làm sườn cừu.

 

 
Cơ sở làm thịt cừu giả tại Liêu Ninh - Ảnh: Sohu


Đoàn kiểm tra thị trường cho biết cả cơ sở này đổ phân bón amoni clorua vào đun chung với dầu ăn sau đó cho thịt vịt vào ngâm để tạo mùi thịt cừu. Quá trình chế biến chủ yếu sử dụng amoni clorua, bột làm mềm thịt... Sau khi được ngâm hóa chất và xay nhuyễn, chúng được đổ ra khuôn để tạo hình sườn cừu đông lạnh, cho vào hộp bao bì thành phẩm và dán mác “sườn cừu New Zealand” loại A. Theo Tân Hoa xã, thịt sau khi bị phù phép sẽ được đưa vào tiêu thụ phần lớn ở các tiệm lẩu. Sở dĩ phát sinh tệ nạn này bởi giá thịt cừu ở Trung Quốc đang lên cao từ cuối năm 2011.


Trong một diễn biến khác, cảnh sát tỉnh Quảng Tây vừa bắt giữ 7 quản lý của một công ty hóa chất với cáo buộc xả chất thải công nghiệp cadmium xuống sông Long Giang. Cadmium là chất hóa học độc có thể gây ung thư, làm tổn thương xương, thận và hệ hô hấp. Theo Tân Hoa xã, chính quyền đang cho đổ các chất trung hòa xuống sông để triệt tiêu cadmium.

Ngọc Bi (Thanh niên)
[Quay lại]
Từ khóa liên quan: Hóa phép, thịt vịt, thịt cừu
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: "Hóa phép" thịt vịt thành thịt cừu

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

SHIP TRUNG VIỆT

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều
Không xả rác
CPECO VACNE

Dinh dưỡng
Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn?

Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn?

(Tin Môi Trường) - Chế độ ăn tốt giúp sống lâu và khỏe mạnh là chế độ ăn bao gồm nhiều trái cây, các loại hạt và các loại đậu, rau, ngũ cốc nguyên hạt.

Tin Môi Trường

Bệnh và thuốc
Quế - cây di sản, cũng là cây thuốc quý

Quế - cây di sản, cũng là cây thuốc quý

(Tin Môi Trường) - Từ lâu, Quế đã được sử dụng rộng rãi trong đời sống, vừa là gia vị, vừa là vị thuốc quý có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

VACNE 30 năm

Tình dục - Giới tính
"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.

Hội BVTN&MT Việt Nam

Sức khỏe
Định hướng nghề nghiệp y dược cổ truyền gắn với bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường

Định hướng nghề nghiệp y dược cổ truyền gắn với bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường

(Tin Môi Trường) - Chiều 20/1, tại Hà Nội, Học viện Y - Dược học cổ truyền Việt Nam tổ chức Hội thảo “Định hướng nghề nghiệp trong lĩnh vực y dược cổ truyền” trong khuôn khổ chương trình VUTM Open Day 2026. Sự kiện thu hút sự tham gia của các nhà quản lý, chuyên gia, doanh nghiệp và đông đảo sinh viên, trong bối cảnh y dược cổ truyền ngày càng được nhìn nhận là một bộ phận quan trọng của hệ thống chăm sóc sức khỏe bền vững.

KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI