Mô hình chăn nuôi không chất thải lợi ích kinh tế cao

>> Hướng tiếp cận bền vững trong xử lý rơm rạ sau thu hoạch >> Giới thiệu sách của VACNE: “Kinh tế xanh cho phát triển bền vững trong bối cảnh biến đổi khí hậu” >> Tiến sĩ người Việt được vinh danh tại Đức vì đóng góp xuất sắc cho nghiên cứu khoa học truyền thông về thiên tai và khủng hoảng >> Chủ động ứng phó – nâng cao năng lực xử lý tràn dầu tại cảng nghi sơn >> Ninh Thuận: Phát triển công nghệ tiền xử lý rác thải phù hợp với địa phương Việt Nam

Ảnh minh họa (nguồn: internet)

Ông Vũ Văn Hải , khu 2, xã Văn Lung cho biết: Gia đình tôi đã nhiều năm nay chăn nuôi bò sinh sản và bò đực để phối giống cho bò nuôi của bà con trong vùng, do điều kiện đất đai của gia đình chật hẹp nên không thể khoanh vùng chăn nuôi đảm bảo vệ sinh môi trường, đã ảnh hưởng nghiêm trọng ở những khu vực xung quanh. Còn ông Hoàng Văn Lam , khu 6 ( cùng xã Văn Lung) cho biết, gia đình ông chăn nuôi tổng h ợ p với quy mô lớn, mặc dù trang trại của gia đình cách xa khu dân cư nhưng chăn nuôi lợn với mật độ cao làm cho môi trường quanh khu vực ngày càng trở nên ô nhiễm. Từ khi triển khai làm theo mô hình áp dụng công nghệ chăn nuôi không chất thải thì việc ô nhiễm từ mùi hôi thối, chất thải từ vật nuôi gần như không còn, ngay cả trong khu dân cư. Đặc biệt, chất thải từ vật nuôi sau một chu kỳ nuôi (6 tháng hoặc 1 năm) có thể dùng làm phân bón cho cây trồng rất tốt.

Mô hình này có thể áp dụng trên nhiều đối tượng nuôi khác nhau như lợn, gà... Nguyên liệu sử dụng chủ yếu là mùn cưa hoặc các chất liệu "trơ" như trấu, mụn dừa, vỏ lạc, lõi ngô nghiền... để làm giá thể cho vi sinh vật phân giải chất thải lên men. Sau khi ủ dịch men, phối trộn với giá thể, tiến hành phun nước đều lên mặt giá thể sao cho khi nắm tay vào chỉ có nước dính vào tay là vừa đủ. Các vi sinh vật này sẽ phân giải phân, nước tiểu để sinh trưởng phát triển và làm giảm ô nhiễm do chất thải, giảm được đáng kể mùi hôi thối, ruồi muỗi.

Ông Trần Tú Anh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Phú Thọ cho biết: Mô hình đã giúp giảm tới 60% sức lao động (do không phải dọn chất thải vật nuôi), tiết kiệm 80% nước vê sinh chuồng trại và 10% thức ăn. Đặc biệt, áp dụng biện pháp này, chuồng trại chăn nuôi không có chất thải ra môi trường và không có mùi hôi thối, tỷ lệ sống của vật nuôi đều đạt 100%, hiệu quả kinh tế cao hơn so với chăn nuôi thông thường, khoảng 40 nghìn đồng/con/3 tháng nuôi đồng thời nâng cao sức đề kháng chống lại bệnh tật và nâng cao chất lượng thịt của vật nuôi.

Theo các hộ tham gia mô hình, chất thải của vật nuôi khi thải ra ngoài, do quá trình dũi của lợn, mùn cưa sẽ bám vào phân, vi sinh vật phân giải sẽ xâm nhập vào, sau 2 - 3 ngày, phân sẽ được phân hủy hoàn toàn. Trong chuồng hầu như không có mùi hôi, các chi phí về công lao động, nước uống giảm đi đáng kể…