Lợi ích bất ngờ của việc ăn vặt

(13:29:39 PM 30/05/2012)

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn) - Ăn vặt có thể giúp bạn khỏe mạnh, nếu bạn chọn lựa đồ ăn một cách khôn ngoan và duy trì bình ổn lượng calo cơ thể nạp vào mỗi ngày.

>> Tạo cơ chế bảo vệ quyền dân sự của các chủ thể dễ bị tổn thương và bảo vệ lợi ích công >> VACNE tham gia xây dựng Quy chế phối hợp bảo vệ người dễ bị tổn thương và lợi ích công >> Muôn vàn lợi ích sức khỏe của ổi và nước ép ổi >> Bộ trưởng Trần Hồng Hà: Không thể không chuyển đổi rừng, nhưng phải tính toán lợi ích >> Sáng kiến Bảo tồn Cây Di sản Việt Nam đã góp phần phát huy vai trò của tổ chức hội

Các bậc cha mẹ thường cho rằng ăn vặt không có lợi cho sức khỏe và cấm con mình ăn vặt. Tuy nhiên, sự thật không phải như vậy. Ăn vặt lành mạnh giúp cải thiện sức khỏe, kiềm chế cảm giác thèm ăn, giúp điều chỉnh tâm trạng, tăng cường sức mạnh não bộ và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Ổn định lượng đường trong máu

“Ăn vặt giúp lượng đường trong máu ổn định và giúp bạn không bị quá đói giữa các bữa ăn", Debra Waterhouse, thạc sỹ y tế công cộng người Mỹ cho biết.

Tất nhiên, như vậy không có nghĩa là bạn có thể ăn vặt một cách tùy tiện. 3 đến 5 giờ sau khi ăn, lượng đường trong máu sẽ hạ. Thường xuyên ăn vặt với lượng nhỏ giúp giảm cảm giác đói cồn cào, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cân bằng lượng đường trong máu. Nên lựa chọn những đồ ăn vặt lành mạnh như các loại hạt, trái cây, sữa chua hoặc các đồ ăn ít chất béo, ít đường và giàu chất xơ.

Theo tiến sĩ chuyên khoa tim mạch Rita Redberg (Đại học California): "Chế độ dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa của một phong cách sống lành mạnh, giúp giảm nguy cơ tim mạch và tăng cường sức khỏe tổng thể”.

Giúp kiểm soát cân nặng

Nhà dinh dưỡng người Mỹ Megan Mullin khuyến cáo khách hàng của cô cứ 3 đến 5 giờ đồng hồ lại ăn một bữa nhỏ. “Bạn nên thường xuyên ăn những bữa nhỏ, đồng thời ăn nhiều hơn khi phải vận động nhiều. Nếu cân bằng được năng lượng nạp vào với năng lượng tiêu thụ, bạn có thể dễ dàng kiểm soát cân nặng của mình”.

Nên lựa chọn những đồ ăn vặt lành mạnh như các loại hạt, trái cây, sữa chua hoặc các đồ ăn ít chất béo, ít đường và giàu chất xơ

Nên mang theo người những món ăn vặt lành mạnh và không nên đi tới cửa hàng khi đang đói vì như vậy bạn sẽ dễ dàng mua những món đồ không nên mua.

Giúp kiểm soát tâm trạng

“Tôi cho rằng thức ăn cũng như nhiên liệu vậy”, Mullin nói. Những đồ ăn ít dinh dưỡng và nhiều đường giống như nhiên liệu dễ dàng bốc cháy. Khi ăn, bạn sẽ có được nguồn năng lượng nhưng ngay sau đó, bạn sẽ cảm thấy đói, cáu kỉnh, buồn ngủ và không thể tập trung.

Những đồ ăn ít dinh dưỡng và nhiều đường giống như nhiên liệu dễ dàng bốc cháy

Trong khi đó, những đồ ăn vặt lành mạnh giống như nhiên liệu cháy chậm, cung cấp cho bạn năng lượng suốt cả ngày. Việc ăn vặt vài lần trong ngày giúp xua đuổi cơn buồn ngủ sau khi ăn - cơn buồn ngủ bắt nguồn từ việc hấp thụ quá nhiều calorie cùng lúc. Nếu ăn những đồ ăn vặt có protein như cá, thịt, trứng, phô mai, đậu phụ; bạn sẽ tăng khả năng tập trung và sự tỉnh táo.

Nhiều người còn chọn những đồ ăn có carbohydrate khi buồn vì chúng thúc đẩy việc sản xuất serotonin trong não, giúp cải thiện tâm trạng.

Nguyễn Ngọc Khanh/ bee.net (Theo WebMD, everydayhealth)

Gửi ý kiến bạn đọc về: Lợi ích bất ngờ của việc ăn vặt

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bệnh và thuốc

Cây gạo - Cây di sản, cũng là cây thuốc quý

(Tin Môi Trường) - Sáng 30/6/2026, tại thôn Đông Khê, xã Hoằng Giang, tỉnh Thanh Hóa, Hội Bảo vệ Thiênnhiên và Môi trường Việt Nam (VACNE) phối hợp với chính quyền địa phương đã tổ chức lễ công bố Quyết định và trao Bằng công nhận Cây Di Sản Việt Nam cho cây Gạo có tuổi đời khoảng 400 năm.

Sức khỏe

Định hướng nghề nghiệp y dược cổ truyền gắn với bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường

(Tin Môi Trường) - Chiều 20/1, tại Hà Nội, Học viện Y - Dược học cổ truyền Việt Nam tổ chức Hội thảo “Định hướng nghề nghiệp trong lĩnh vực y dược cổ truyền” trong khuôn khổ chương trình VUTM Open Day 2026. Sự kiện thu hút sự tham gia của các nhà quản lý, chuyên gia, doanh nghiệp và đông đảo sinh viên, trong bối cảnh y dược cổ truyền ngày càng được nhìn nhận là một bộ phận quan trọng của hệ thống chăm sóc sức khỏe bền vững.

Sống khỏe » Dinh dưỡng

Lợi ích bất ngờ của việc ăn vặt

Gửi ý kiến bạn đọc về: Lợi ích bất ngờ của việc ăn vặt

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Bệnh và thuốc

Cây gạo - Cây di sản, cũng là cây thuốc quý

Tình dục - Giới tính

"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

Sức khỏe

Định hướng nghề nghiệp y dược cổ truyền gắn với bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường