Sống khỏe » Dinh dưỡng
Khỏe đẹp nhờ ăn cà chua 
(19:01:14 PM 16/09/2011)
| |
| Ảnh: minh họa - Internet |
Giàu chất chống ô-xy hóa
Cà chua chứa nhiều vitamin A và C, chủ yếu là nhờ beta-carotene, và các vitamin này đóng vai trò như một chất chống ô-xy hóa, làm vô hiệu hóa các phân tử gốc tự do nguy hiểm trong dòng máu.
Các phân tử gốc tự do trong cơ thể cũng có thể bị tống khứ nhờ mức độ cao lycopene. Những phân tử gốc tự do nguy hiểm có thể gây tổn thương cho tế bào.
Ngoài ra, hãy nhớ rằng nấu cà chua có thể làm tiêu hao bớt lượng vitamin C, vì vậy, tốt nhất là nên ăn cà chua sống.
Cải thiện thị lực
Do chứa nhiều vitamin A, cà chua là loại thực phẩm tuyệt vời giúp cải thiện thị lực. Điều này cũng có nghĩa là cà chua có thể giúp đôi mắt bạn vượt qua chứng quáng gà.
Chống ung thư
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, cà chua là nguồn phong phú lycopene nên ăn cà chua giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới, và cũng giúp giảm nguy cơ bị ung thư dạ dày và ung thư đại trực tràng.
Lycopene có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Tuy nhiên, cà chua nấu chín lại giúp tạo ra nhiều lycopene hơn cà chua sống.
Bảo vệ tim
Nhờ vào hàm lượng cao kali và vitamin B, cà chua giúp giảm huyết áp và giảm mức cholesterol cao. Điều này có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ, đau tim và các vấn đề khác liên quan tới tim.
Chăm sóc da
Cà chua còn giúp cải thiện làn da nhờ vào hàm lượng cao lycopene. Đắp mặt trong vỏ cà chua lên da và để trong vòng ít nhất 10 phút. Sau đó rửa sạch. Mặt bạn sẽ sạch sẽ và sáng bóng hơn.
Cải thiện tóc
Vitamin A trong cà chua giúp giữ cho tóc bạn chắc khỏe và sáng bóng.
Củng cố xương
Cà chua chứa một lượng vừa phải vitamin K và can-xi, cả hai đều giúp củng cố xương. Vitamin A trong cà chua cũng tốt cho răng và xương.
Theo Huỳnh Thiềm
Báo Thanh Niên
Bạn cũng có thể quan tâm:
-
Ăn gì để giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn?
-
Vinamilk trao tặng gần 20.000 hộp sữa cho trẻ em nhân ngày hội tựu trường
-
Vinamilk:Sữa "Made in Vietnam" sẵn sàng cạnh tranh về chất lượng với quốc tế
-
Hành trình đoạt 3 giải thưởng danh giá quốc tế của sữa hút chân không Vinamilk
-
12 năm liên tiếp, vị trí thương hiệu sữa được chọn mua nhiều nhất không "đổi ngôi"
-
“Đổi mới” và “Phát triển bền vững”-Xu hướng được ngành sữa toàn cầu nhấn mạnh
-
Vì sao nước đun sôi để nguội chỉ nên dùng trong ngày?
-
Tăng cường hợp tác để nâng cao hiệu quả điều trị, chăm sóc sức khỏe bằng dinh dưỡng
-
Ba đơn vị lớn về dinh dưỡng và y tế bắt tay trong hợp tác chiến lược nâng cao sức khỏe cộng đồng
Bài viết mới:
- Triển khai Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng: Thu hút tư nhân tham gia bảo vệ môi trường là tất yếu (02/02/2026)
- Đại hội XIV đã thể hiện rõ bước tiến về tư duy chiến lược đối với vấn đề môi trường (23/01/2026)
- Đại hội XIV của Đảng: Tin tưởng vào bước phát triển mới của đất nước (23/01/2026)
- Hướng tiếp cận bền vững trong xử lý rơm rạ sau thu hoạch (23/01/2026)
- Từ rơm thành tiền: Mô hình viên nén sinh khối ở nông thôn (23/01/2026)
- PGS.TS Nguyễn Đình Hòe- Nhà khoa học kiên định với đạo đức môi trường và con đường phát triển bền vững (22/01/2026)
- PGS.TS. Nguyễn Đình Hòe - Một cánh chim không biết mỏi của VACNE đã về với trời xanh (22/01/2026)
- Sách của VACNE: “Doanh nghiệp với Thương hiệu xanh cho Phát triển bền vững" (21/01/2026)
- Định hướng nghề nghiệp y dược cổ truyền gắn với bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường (21/01/2026)
- Đại hội XIV của Đảng: Bảo vệ môi trường là động lực cho phát triển bền vững (18/01/2026)
Găng néo – cây di sản cũng dùng làm thuốc
(Tin Môi Trường) - Ngày 6/4/2025 vừa qua, cây Găng néo cổ thụ gần 700 năm tuổi ở thôn Trà Tây, xã Tam Mỹ Đông, huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam đã được công nhận là Cây Di Sản Việt Nam.
"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc
(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.
Định hướng nghề nghiệp y dược cổ truyền gắn với bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường
(Tin Môi Trường) - Chiều 20/1, tại Hà Nội, Học viện Y - Dược học cổ truyền Việt Nam tổ chức Hội thảo “Định hướng nghề nghiệp trong lĩnh vực y dược cổ truyền” trong khuôn khổ chương trình VUTM Open Day 2026. Sự kiện thu hút sự tham gia của các nhà quản lý, chuyên gia, doanh nghiệp và đông đảo sinh viên, trong bối cảnh y dược cổ truyền ngày càng được nhìn nhận là một bộ phận quan trọng của hệ thống chăm sóc sức khỏe bền vững.

Trợ giúp |
Site map |






























