»

Thứ sáu, 08/05/2026, 14:55:07 PM (GMT+7)

Cháo nhãn bổ huyết, an thần Tin ảnh

(08:46:18 AM 17/09/2012)
(Tin Môi Trường) - Nhãn chứa nhiều khoáng chất, vitamin A, C, kali, photpho, magie và sắt. Do vậy, ăn nhãn sẽ có nhiều tác dụng cho sức khoẻ. Nhãn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, chữa suy nhược, mệt mỏi, mất ngủ. Xin giới thiệu một vài món ăn giúp bổ huyết, an thần từ long nhãn.

Cháo sơn dược - long nhãn: Sơn dược tươi 100g, long nhãn nhục 100g, ngũ vị tử 3g, đường trắng 50g. Sơn dược bỏ vỏ, xắt lát mỏng, cùng với long nhãn, ngũ vị tử nấu thành cháo cho đường vào ăn. Long nhãn nhục vị ngọt tính bình, ích tâm huyết lại an thần.

 

Sơn dược, ngũ vị tử cố thận khí, sinh tân dịch, 3 vị trên hợp lại có tác dụng bổ ích tâm thận rất tốt. Người bị tâm thận âm bất túc dẫn đến tiêu khát, tiểu nhiều, hồi hộp mất ngủ, lưng đau gối mỏi, nên thường ăn món cháo này. Người âm hư hoả vượng nên cẩn thận khi dùng.

 

Nhãn[-]có[-]mùi[-]thơm,[-]ăn[-]ngon,[-]có[-]thể[-]chế[-]biến[-]thành[-]nhiều[-]món[-]ăn[-]bổ[-]dưỡng.

Nhãn có mùi thơm, ăn ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng.

 

Cháo long nhãn - hồng táo: Long nhãn nhục 15g, hồng táo 5 trái, gạo nếp 100g. Đem 3 thứ trên cùng nấu thành cháo ăn với đường trắng. Cháo có tác dụng dưỡng tâm, an thần, kiện tỳ, bổ huyết có thể dùng trị các chứng hồi hộp, hoảng loạn mất ngủ, mau quên, thiếu máu do tâm huyết bất túc, tỳ hư tiêu chảy, phù thũng, thể chất gầy yếu, suy nhược thần kinh, ra mồ hôi trộm.

 

Mỗi lần ăn không nên quá nhiều, sáng tối ăn 2 lần. Ăn nhiều quá sẽ làm khí đầy ứ ở trung tiêu. Người bị phong hàn cảm mạo, phát hiện sợ lạnh không nên dùng nhiều món này.

Chè long nhãn - táo nhân: Long nhãn nhục 12g, táo nhân (sao) 12g, khiếm thực 15g, đường trắng 30g. Táo nhân giã nát, cho vào túi vải, khiếm thực nấu với nửa lít nước trong nửa giờ, sau đó cho long nhãn nhục và táo nhân vào nấu tiếp nửa giờ nữa. Vớt táo nhân ra, cho đường vào, vớt bọt nổi bỏ đi là xong. Món này ăn tuỳ thích, cả xác long nhãn nhục và khiếm thực.

 

Long nhãn nhục có tác dụng dưỡng huyết; táo nhân có tác dụng an thần; khiếm thực có tác dụng cố tinh, cả 3 hợp lại có tác dụng dưỡng huyết an thần, ích thận cố tinh rất tốt. Phàm bị tâm ấm huyết hư, thận tinh không chặt dẫn đến hồi hộp mất ngủ, mau quên, mệt mỏi, di tinh, thường dùng món này có hiệu quả trị liệu rất tốt.

Chè long nhãn - nhân sâm: Long nhãn nhục 30g, nhân sâm 6g, đường trắng 20g. Ba thứ trên cho vào tô đậy kín nắp đem chưng cách thủy thành dạng cao, mỗi lần uống 1 muỗng. Long nhãn nhục vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ ích tâm tạng, dưỡng huyết an thần.

 

Nhân sâm vị ngọt đắng, tính mát có tác dụng ích khí dưỡng huyết sinh tân dịch, hai vị này hợp lại có công dụng dưỡng tâm huyết, ích tâm khí an tâm thần rất tốt. Người bị khí hư, huyết hư làm cho hồi hộp, hơi thở ngắn, mất ngủ, mau quên, hoạt động là thở dốc, mồ hôi ra nhiều, sắc mặt trắng bệch, dùng món này có tác dụng trị liệu rất rõ.

(Nguồn: Lương Y Vũ Quốc Trung/ Kiến Thức)
[Quay lại]
Từ khóa liên quan: Cháo nhãn, bổ huyết, an thần
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: Cháo nhãn bổ huyết, an thần

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

SHIP TRUNG VIỆT

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều
Không xả rác
CPECO VACNE

Bệnh và thuốc
Quế - cây di sản, cũng là cây thuốc quý

Quế - cây di sản, cũng là cây thuốc quý

(Tin Môi Trường) - Từ lâu, Quế đã được sử dụng rộng rãi trong đời sống, vừa là gia vị, vừa là vị thuốc quý có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tin Môi Trường

Tình dục - Giới tính
"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc

(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.

VACNE 30 năm

Sức khỏe
Định hướng nghề nghiệp y dược cổ truyền gắn với bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường

Định hướng nghề nghiệp y dược cổ truyền gắn với bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường

(Tin Môi Trường) - Chiều 20/1, tại Hà Nội, Học viện Y - Dược học cổ truyền Việt Nam tổ chức Hội thảo “Định hướng nghề nghiệp trong lĩnh vực y dược cổ truyền” trong khuôn khổ chương trình VUTM Open Day 2026. Sự kiện thu hút sự tham gia của các nhà quản lý, chuyên gia, doanh nghiệp và đông đảo sinh viên, trong bối cảnh y dược cổ truyền ngày càng được nhìn nhận là một bộ phận quan trọng của hệ thống chăm sóc sức khỏe bền vững.

Hội BVTN&MT Việt Nam
KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI