Bất ngờ với công dụng trị tiêu chảy của táo

>> Bất ngờ "phát lộ": Nhà máy Rạng Đông từng xin di dời để xây chung cư >> Những sự thật bất ngờ về sa mạc Sahara >> Bất ngờ tìm thấy pho tượng Phật nghìn tay nghìn mắt >> Điện Biên: Đã xác định nguyên nhân gây lũ ống bất ngờ tại thị trấn Tuần Giáo >> Thái Bình: Tượng Phật cao 45 m bất ngờ đổ sập

Táo chứa nhiều pectin hơn các loại trái cây nào. Chất này được phân hủy trong ruột bởi các vi khuẩn tốt, tạo thành lớp niêm mạc bảo vệ dạ dày, giúp xoa dịu và ngăn ngừa các chất gây kích thích đến ruột. Pectin trong táo và các hoa quả khác có tác dụng cân bằng vi khuẩn đường ruột, ngăn chặn tiêu chảy.

Táo giúp giảm huyết áp: Nghiên cứu mới nhất cho biết, con gái mỗi ngày ăn 75 gam táo, có thể khiến cholesterol xấu giảm 25%, đồng thời tăng cholesterol tốt. Táo cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi.

Theo một nghiên cứu báo cáo trong tháng 5 năm 2004 của Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ, các nhà nghiên cứu tìm thấy rằng những phụ nữ tiêu thụ ít nhất một quả táo mỗi ngày có xu hướng giảm nguy cơ ung thư phổi so với những người không ăn hoặc ăn ít hơn một quả táo mỗi ngày.  Nghiên cứu tương tự đã được thực hiện ở Hawaii, các nhà nghiên cứu tìm thấy rằng những người ăn táo mỗi ngày có nguy cơ ung thư phổi thấp hơn 40-50% so với những người khác ăn ít táo. 

 Không chỉ có tác dụng trị bệnh tiêu chảy, táo còn là loại quả tuyệt vời giúp phòng chống nhiều bệnh tật như ung thư đại trực tràng. Theo một nghiên cứu được đăng tải trên Tạp chí Phòng chống Ung thư ở châu Âu thì nguy cơ ung thư đại trực tràng có tỉ lệ nghịch với số lượng táo mà mỗi người ăn. Theo báo cáo, tiêu thụ nhiều hơn một quả táo mỗi ngày giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng khoảng 50%.

Các tác giả nói rằng sở dĩ táo có tác dụng bảo vệ đó là do nó có chứa lượng flavonoid và polyphenol cao - đây là 2 chất có thể ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Ngoài ra, loại hoa quả này còn có thể ngăn ngừa loãng xương. Nghiên cứu của Pháp cho biết, chỉ có trong táo mới chứa các glycosides phức hợp có thể giảm và chống việc liên quan đến viêm xương. Ngoài ra, nhà máy kích thích tố và nguyên tốt vi lượng trợ giúp khôi phục estrogen, giảm bệnh nguy hiểm liên quan đến xương. Lời khuyên ngay từ khi còn trẻ hãy bắt đầu ăn nhiều táo hơn.