Ăn gì để bổ não?

Ảnh: flickr.com

Sau đây là những dưỡng chất cần thiết cho não bộ.

• Nước

Trong các thành phần cấu tạo não, có khoảng 80% là nước. Một nguyên tắc vàng bạn cần ghi nhớ là cung cấp đủ nước cho cơ thể. Việc thiếu hụt nước có thể làm tăng hormone gây stress, ảnh hưởng xấu đến các hoạt động của não. Vì thế, nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày để não hoạt động tốt hơn.

Ảnh: flickr.com

• DHA

Đây là một dạng của axít béo, đóng vai trò rất quan trọng trong não. Nó được ví như kiến trúc sư xây dựng nên tòa nhà trí tuệ. Những axít béo này có trong thịt cá và các loại hạt chứa nhiều dầu như hạt bí đỏ, hướng dương, mè…

Ảnh: flickr.com

• Chất bột đường

Chất bột đường là nhiên liệu giúp não bộ hoạt động nên không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của bạn. Do đó, để duy trì mức năng lượng cần thiết cho não, bạn phải thường xuyên nạp đủ chất này bằng một số loại thực phẩm như cà rốt, bí, củ cải đường và ngũ cốc.

Ảnh: flickr.com

• Vitamin và axít folic

Nếu trong khẩu phần ăn thường xuyên thiếu vitamin C, các vitamin nhóm B (đặc biệt là B1, B2, B12 ) và axít folic, hoạt động của não sẽ bị phá hủy một các nghiêm trọng. Các loại thực phẩm dồi dào axít folic gồm đậu nành, nấm và các loại rau có màu xanh đậm. Để duy trì trí nhớ, bạn cũng nên uống sữa pha mật ong mỗi tháng một lần vì thức uống này chứa rất nhiều vitamin A, B và khoáng chất rất có lợi cho não bộ.

Ảnh: flickr.com

• Choline

Choline là chất giống vitamin, được xem là “ món quà” tuyệt vời cho bộ não. Choline có tác dụng giúp não bộ ghi nhớ tốt hơn. Bạn có thể tìm thấy loại chất này trong các loại thực phẩm như cá, gan, trứng, đậu Hà Lan, gạo… Trong đó, lòng đỏ trứng là nguồn thực phẩm chứa nhiều choline nhất.

Ảnh: flickr.com

Những hoạt động cần thiết cho não

• Tập thể dục cho não

Não có khuynh hướng thoái hóa khi chúng ta bước qua tuổi 30. Đây là điều không thể tránh khỏi được. Tuy nhiên, để khắc phục tình trạng này, bạn có thể rèn luyện cho trí não nhạy bén hơn bằng cách tham gia vào các hoạt động mang tính chất thử thách như giải ô chữ, chơi cờ, học ngôn ngữ mới… Ngoài ra, bất kỳ công việc nào đòi hỏi sự tập trung, vận động trí não cũng rất tốt cho việc duy trì trung tâm chỉ huy.

Ảnh: flickr.com

• Giấc ngủ ngàn vàng

Song song với việc rèn luyện trí não, bạn cần chú ý giúp não bộ thư giãn. Việc thường xuyên rơi vào tình trạng căng thẳng, áp lực sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiếp thu và khả năng ghi nhớ của bộ não. Do đó, một giấc ngủ ngon sẽ là biện pháp hữu hiệu giúp não nghỉ ngơi, thư giãn và hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, tập yoga cũng là cách làm tốt giúp não hoạt động nhạy bén.

Ảnh: flickr.com