Nơi “canh trời” giữa biển trời Khánh Hòa Khánh Hòa nâng cao chất lượng dự báo khí tượng thủy văn Giữa tâm bão Trung Bộ, những người giữ “mạch sống” của từng bản tin Ngày Khí tượng thế giới 23/3: Quan trắc hôm nay, bảo vệ ngày mai Xã Tân Thủy (Vĩh Long) tổ chức Lễ đón Bằng công nhận 6 Cây Di sản Việt Nam

Sống xanh » Kinh nghiệm sống

Thứ hai, 23/03/2026, 22:29:05 PM (GMT+7)

Công dụng tỏi, gừng trong mùa thu

(08:25:17 AM 05/10/2012)

(Tin Môi Trường) - Khí hậu những ngày thu dễ khiến người cao tuổi mắc bệnh ở đường hô hấp. Khi bệnh nhẹ, chưa cần dùng thuốc, nên dùng những cách dân gian, cổ truyền cũng rất hay.

>> Đóng góp ý kiến của cử tri trí thức tới Kỳ họp thứ nhất Quốc hội khóa XVI >> VACNE Gặp mặt đầu xuân Bính Ngọ 2026: Đẩy mạnh công tác Hội tại khu vực phía Nam trong thời gian tới. >> Hoài niệm về Tết Trung Thu xóm tôi >> Chương trình EPP-VN: Hướng tới nông nghiệp bền vững tại Việt Nam >> Hành động thiết thực để hướng tới "Kỷ nguyên xanh - Kỷ nguyên vươn mình"

Trời đang là mùa thu, là mùa khí hậu chuyển từ nóng (của mùa hạ) sang lạnh. Theo lương y Vũ Quốc Trung, với tiết trời mùa thu, một số bệnh dễ mắc như môi khô, miệng khô, mũi khô, ho, cảm mạo, viêm phế quản; những bệnh về đường ruột (như tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa) mùa này cũng dễ gặp.

Ở người cao tuổi sức đề kháng và miễn dịch suy giảm, do vậy mùa này cần tăng cường các biện pháp phòng bệnh. Cần tránh để cơ thể bị lạnh đột ngột, giữ ấm vào những ngày nhiều mây, mưa lạnh; lau khô và làm ấm cơ thể ngay khi đi mưa về; chú ý đến bệnh tăng huyết áp và các bệnh về hô hấp.

Theo lương y Vũ Quốc Trung, khi bệnh nhẹ, chưa cần dùng thuốc men, có thể áp dụng một số biện pháp dân gian, cổ truyền, mà nguyên liệu từ các thực phẩm thường có sẵn ở gia đình như: gừng chứa tinh dầu diệt nấm, diệt khuẩn, hiệu quả với các chứng viêm nhiễm đường hô hấp, viêm họng, thường được dùng để trừ cảm lạnh với cách chế biến như trà gừng nóng, cháo gừng, gừng muối.

Gừng có tác dụng ôn dương (làm ấm), tán hàn (chống lạnh), tiêu đàm trong các bệnh đường hô hấp. Cũng có thể dùng gừng nấu canh ăn để giải cảm, bằng cách: gừng tươi 6 gr, hành 15 gr, lá tía tô 6 gr; hoặc gừng tươi 10 gr cắt lát, cải bẹ xanh 500 gr cắt đoạn đem nấu canh với cá, hay thịt nạc để dùng.


Ảnh minh họa

Cũng có thể dùng cách, gừng tươi và tỏi (mỗi loại 100 gr), nửa lít giấm ăn. Tỏi, gừng rửa sạch, cắt lát rồi ngâm trong giấm, đậy kín trong 30 ngày. Khi bị cảm cúm dùng thức ăn kèm với 2 muỗng cà phê giấm ngâm gừng và tỏi này sẽ có công hiệu rất hay. Cũng có thể dùng các loại lá như gừng, hương nhu tía, chanh, bưởi, sả, kinh giới, tía tô và lá lốt (là những loại lá có chứa tinh dầu) nấu để xông nhằm giúp sát trùng đường hô hấp.

Còn với tỏi, đây là thực phẩm chứa kháng sinh, có tính kháng khuẩn, trị các bệnh nhiễm trùng, có tính tiêu đàm nên được dùng để trị các bệnh đường hô hấp thường gặp khi bị cảm như viêm họng, viêm phế quản. Tỏi có thể kết hợp cùng hành và gừng trong nấu canh giúp cơ thể ra mồ hôi, giải cảm. Với hành thì làm lợi ngũ tạng, giúp tăng cường hệ miễn dịch chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn đường hô hấp và còn giúp ăn ngon miệng, nhất là với người cao tuổi.

(Nguồn: TNO)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Công dụng, tỏi, gừng, mùa thu

Gửi ý kiến bạn đọc về: Công dụng tỏi, gừng trong mùa thu

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Gia đình xanh

”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?

(Tin Môi Trường) - Yêu nhanh, cưới vội, ly hôn sớm gần đây xuất hiện nhiều. Thuật ngữ "ly hôn xanh" được dùng để chỉ những trường hợp ly hôn trong 5 năm đầu chung sống. Nhưng chưa cần tới 5 năm, rất nhiều cặp vợ chồng đã vội vã ly hôn chỉ sau một thời gian ngắn.

Ẩm thực xanh

Tọa đàm “Ăn chay với cuộc sống an lành và môi trường tươi đẹp” - Hành động thiết thực vì một tương lai xanh

(Tin Môi Trường) - Sáng ngày 30/5/2025, tại Thánh thất Cao Đài Thủ đô Hà Nội (số 48 phố Hòa Mã, quận Hai Bà Trưng), Hội Thánh Cao Đài Ban Chỉnh Đạo long trọng tổ chức buổi tọa đàm “Chia sẻ về ăn chay với cuộc sống an lành và môi trường tươi đẹp”.

Công sở xanh

Nơi “canh trời” giữa biển trời Khánh Hòa

(Tin Môi Trường) - Từ những tín hiệu mong manh của mây, mưa, gió đến các bản tin cảnh báo phát đi kịp thời, Trạm Ra đa thời tiết Nha Trang đang lặng lẽ giữ một mắt xích quan trọng trong mạng lưới quan trắc, dự báo khí tượng thủy văn của Đài Khí tượng Thủy văn Trung Bộ.

Phong thủy

TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?

(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?