Thứ ba, 16/12/2025, 05:48:03 AM (GMT+7)

Trẻ còi có nên ăn thịt cóc?

(08:44:55 AM 22/10/2012)
(Tin Môi Trường) - Hỏi: Có phải thịt cóc bổ nhưng dễ gây ngộ độc? Con tôi bị còi xương, nhiều người mách cho cháu ăn thịt cóc nhưng tôi rất lo, nếu không biết cách làm sẽ dễ gây ngộ độc? Vũ Hòa Bình (Sóc Sơn, Hà Nội).

BS Hoàng Xuân Đại, nguyên chuyên viên Bộ Y tế trả lời: 

 

mh

Thịt cóc. Ảnh IE.

Thịt cóc không có độc tố và có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong thịt cóc có 53,37% protein, 12,66% lipit. Ngoài ra, hàm lượng kẽm và mangan cũng rất cao. Cụ thể, kẽm chứa 2,45mg; mangan 2,89mg, cao hơn cả thịt ếch, gà, bò và thịt lợn.

 

Thịt cóc khô dùng với liều 2 - 3g tán bột uống hoặc làm thành thuốc viên, chữa gầy còm, chậm lớn, kém ăn, suy dinh dưỡng. Đông y dùng cóc trong chữa một số bệnh hiểm nghèo. Nhựa cóc là 1 trong 6 vị của đơn thuốc "Lục thần hoàn".

 

Trong nhân dân, người ta dùng nhựa cóc chữa giảm đau, tán thuỷ, dùng chữa đinh độc, yết hầu sưng đau, đau răng. Tuy nhiên, vẫn xảy ra tình trạng chết người mà nguyên nhân là do thiếu hiểu biết nên ăn cả gan và trứng cóc; không biết cách chế biến để loại bỏ hết da, nội tạng cóc, làm cho độc tố dính hoặc lẫn vào cơ cóc nên ăn thịt cóc bị nhiễm độc tố gây ngộ độc. 

(Nguồn: Kiến thức)
[Quay lại]
Từ khóa liên quan: Trẻ còi, có nên, ăn, thịt cóc?
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: Trẻ còi có nên ăn thịt cóc?

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

SHIP TRUNG VIỆT

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều
Không xả rác
CPECO VACNE

Giao lưu trực tuyến
Chúng ta đã biết sống chung với thiên tai chưa?

Chúng ta đã biết sống chung với thiên tai chưa?

(Tin Môi Trường) - Lũ vừa rút, Huế và Hội An hiện ra tan hoang. Hàng ngàn nhà ngập bùn, phố VIP chìm nước, thiệt hại nặng nề đặt ra câu hỏi: ta đã biết sống chung với thiên tai chưa?

Tin Môi Trường

Thông tin môi trường
Thực hiện chuyển đổi xanh ở Việt Nam là chià khóa cho bảo vệ môi trường bền vững và ứng phó có hiệu quả với biến đổi khí hậu

Thực hiện chuyển đổi xanh ở Việt Nam là chià khóa cho bảo vệ môi trường bền vững và ứng phó có hiệu quả với biến đổi khí hậu

(Tin Môi Trường) - Xin giới thiệu ý kiến đóng góp của Tiến sỹ Trần Văn Miều, Phó Chủ tịch Hội Bảo vệ Thiên nhiên và Môi trường Việt Nam về Dự thảo Báo cáo chính trị của Ban chấp hành Trung ương Đảng Khóa XII tại Đại hội đại biểu toàn quốc lần thư XIV của Đảng và Dự thảo Chương trình hành động của Ban chấp hành Trung ương Đảng thực hiện Nghị quyết Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.

VACNE 30 năm

Con số sự kiện
Danh sách 25 Giải thưởng của Cuộc thi viết về Cây Di sản Việt Nam năm 2024

Danh sách 25 Giải thưởng của Cuộc thi viết về Cây Di sản Việt Nam năm 2024

(Tin Môi Trường) - Sáng ngày 26/11/2024, tại Hà Nội, Hội Bảo vệ Thiên nhiên và Môi trường Việt Nam đã tổ chức công bố kết quả và trao giải cuộc thi viết về Cây di sản Việt Nam năm 2024 cho các cá nhân và tập thể thuộc 25 tác phẩm đoạt giải thưởng Cuộc thi.

Hội BVTN&MT Việt Nam
KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI