Doanh nghiệp » Doanh nghiệp đen

Chủ nhật, 10/05/2026, 17:12:26 PM (GMT+7)

Thực phẩm bẩn tràn lan thị trường

(10:07:42 AM 19/10/2012)

(Tin Môi Trường) - Bánh xốp Trung Quốc chứa kim loại nặng quá tiêu chuẩn, măng tươi bảo quản bằng lưu huỳnh, thực phẩm sử dụng hàn the, phẩm màu vượt ngưỡng… bị cơ quan chức năng phát hiện hai tháng qua.

>> Giữa tâm bão Trung Bộ, những người giữ “mạch sống” của từng bản tin >> Nhân lực Nông nghiệp 4.0: ‘Lấp đầy’ khoảng trống bằng nỗ lực đa bên >> DỰ ÁN VACNE - GAHP: Ban Chỉ đạo nhất trí cho phép thực hiện Dự án GAHP giai đoạn kéo dài >> Ninh Thuận: Ban hành Kế hoạch tổ chức Tháng hành động vì môi trường >> Ninh Thuận: Ban hành Kế hoạch tổ chức tuần lễ Biển và Hải đảo

Theo Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm tra gần 120.000 cơ sở trong tháng 8,9; đến 22% vi phạm các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm. Sai phạm chủ yếu là về điều kiện vệ sinh cơ sở (chiếm 15-20%), 3-5% sai phạm về chất lượng sản phẩm...

Các kết quả kiểm nghiệm cho thấy, nhiều thực phẩm sử dụng hàn the, phẩm màu hoặc dùng chất phụ gia quá giới hạn cho phép. Nhiều mẫu không đạt chỉ tiêu vi sinh như: tổng số bào tử nấm men - mốc, Coliforms, E.coli, vi khuẩn hiếu khí...

Một cơ sở sản xuất bim bim từ đường độc hại tại Hà Nội bị cơ quan chức năng kiểm tra. Ảnh: P.N.

Gần 3.000 loại sản phẩm đã bị tiêu hủy. Trong đó, Thanh Hóa hủy gần 500 kg bánh xốp nguồn gốc Trung Quốc có chứa kim loại nặng vượt quá mức cho phép, 247 kg bánh rán nguồn gốc Trung Quốc có độ ôi khét vượt ngưỡng, 70 kg kẹo gắn đồ chơi có phẩm màu kiềm không được phép sử dụng. Tỉnh này còn tiêu hủy hơn 25 tấn măng tươi và 160 kg lưu huỳnh dùng để bảo quản măng…

Trên thị trường vẫn còn nhiều mặt hàng không nhãn mác, không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Một số cơ sở sử dụng nguyên liệu, phụ gia quá hạn sử dụng... Theo Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, việc xử lý vi phạm tại các địa phương chưa nghiêm. Đến hơn 76% cơ sở vi phạm không bị xử lý và tập trung chủ yếu ở tuyến xã, huyện.

Chẳng hạn, Hải Phòng phát hiện hơn 1.300 cơ sở vi phạm trong số gần 7.400 đơn vị được kiểm tra, nhưng chỉ phạt cảnh cáo chưa đến 300, không phạt tiền. Hay Phú Yên có 713 cơ sở vi phạm nhưng chỉ phạt tiền 2 cơ sở với 400.000 đồng. Một số địa phương khác như: Lào Cai, Thái Nguyên, Cao Bằng, Thừa Thiên Huế, số cơ sở vi phạm tương đối lớn, nhưng số bị xử phạt đều không đáng kể.

Ngoài ra, nhiều địa phương còn coi nhẹ việc lấy mẫu kiểm nghiệm, không lấy mẫu kiểm nghiệm hoặc chỉ lấy rất ít. Do vậy không đánh giá được đầy đủ thực trạng về chất lượng thực phẩm đang lưu hành.

(Nguồn:Phương Trang / VnExpense)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Thực phẩm, bẩn, tràn lan, thị trường

Gửi ý kiến bạn đọc về: Thực phẩm bẩn tràn lan thị trường

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Tiêu dùng thông minh

Sơn Kim Land phát triển Dự án nhà ở The 9 Stellars sau mỗi trận mưa, cả khu dân cư thành “ốc đảo”

(Tin Môi Trường) - Từng khô ráo suốt nhiều năm, khu dân cư đường số 13 (phường Long Bình, TP.HCM) nay chìm trong nước sau mỗi trận mưa lớn. Người dân khẳng định mọi thứ bắt đầu từ khi Dự án nhà ở The 9 Stellars do Sơn Kim Land phát triển, phía hạ lưu được triển khai và dòng suối tự nhiên, lối thoát nước duy nhất bị chặn lại.