Sống xanh » Ẩm thực xanh
Đồng Tháp: Tô hủ tiếu và đòn bánh phồng tôm lớn nhất Việt Nam 
(09:49:14 AM 13/02/2015)
Chiều 12/2, gần chục đầu bếp của một nhà hàng đến công viên Sa Đéc tại phường An Hòa để thực hiện tô hủ tiếu đạt kỷ lục lớn nhất Việt Nam.
Nguyên liệu gồm 100 kg hủ tiếu gạo, 100 kg tôm, thịt... có thể phục vụ cho 1.000 người ăn.
Sau khi xếp rau và giá dưới đáy tô, hủ tiếu được trần qua nước nóng rồi trải đều ra...
...Kế đến là thịt, tôm, rau nêm...
Một góc tô hủ tiếu kỷ lục Việt Nam.
600 lít nước súp được cho vào tô hủ tiếu.
Sau gần một giờ thực hiện, tô hủ tiếu kỷ lục VIệt Nam đã hoàn thành. Tô hủ hiếu này có đường kính miệng 150 cm, sâu 70 cm. Đi cùng kỷ lục này có đĩa lót tô đường kính 150 cm, muỗng inox dài 120 cm và đũa gỗ căm xe dài 180 cm.
Một kỷ lục khác cũng được xác lập tại Sa Đéc chiều 12/2 là đòn bánh phồng tôm lớn nhất Việt Nam.
Đòn bánh dài 2,2 m, nặng 160 kg. Nguyên liệu làm nên đòn bánh là tinh bột khoai mì (70%), tôm (30%) cùng gia vị tiêu, hành, ớt...
Đòn bánh phồng tôm hấp trong 20 giờ, cấp đông 72 giờ. Một đòn bánh khác tương đương với đòn bánh đạt kỷ lục đã được cắt ra để sấy khô.
Bánh phồng tôm sau khi sấy khô đã chiên cho du khách thưởng thức tại đêm Hội hoa xuân Sa Đéc.
Bạn cũng có thể quan tâm:
-
Tọa đàm “Ăn chay với cuộc sống an lành và môi trường tươi đẹp” - Hành động thiết thực vì một tương lai xanh
-
Bánh mì chấm sữa đặc -Tự hào văn hóa ẩm thực Việt
-
Vinamilk khẳng định vị thế trong pha chế tại đấu trường quốc tế Asia Latte Art Battle
-
Thành phố không thịt chó đầu tiên ở Việt Nam sẽ thành hiện thực
-
9 Kỷ lục Châu Á mới cho các món ăn/nhóm món ăn, đặc sản nổi tiếng Việt Nam
-
Khi thực đơn biến đổi cùng khí hậu
-
11 Kỷ lục Châu Á mới về Ẩm thực và Đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Châu Á xác lập
-
Hợp tác nâng cao nhận thức cộng đồng và phát triển sản phẩm thảo dược thay thế mật gấu.
-
Để cử kỷ lục Châu Á cho 10 món ăn, đặc sản quà tặng nổi tiếng của Việt Nam
Bài viết mới:
- Sửa Luật Bảo vệ môi trường 2020: Đã đến lúc cần “luật hóa” lực lượng ứng cứu chuyên nghiệp (07/05/2026)
- Có 14 tập thể và cá nhân đoạt giải cuộc thi “Đồng xanh - Không khí sạch” do Hội BVTN&MT Việt Nam tổ chức (06/05/2026)
- Văn phòng VACNE nỗ lực hoàn thành tốt nhiệm vụ 6 tháng đầu năm 2026 (05/05/2026)
- Cây cổ thụ đầu tiên của xã Bình Định, tỉnh Hưng Yên được công nhận Cây Di sản Việt Nam (05/05/2026)
- Bảo tồn các loài thực vật nguy cấp tại Việt Nam: từ hiện trạng đến giải pháp bền vững (05/05/2026)
- Cây Gội nước hơn 200 năm tuổi tại Vĩnh Long được công nhận Cây Di sản Việt Nam (05/05/2026)
- Sáng kiến tổ chức Cuộc thi Đồng Xanh - Không Khí Sạch do VACNE tổ chức rất xuất sắc (05/05/2026)
- Hợp tác chiến lược Việt Nam - Hàn Quốc: Từ cam kết chính trị đến liên kết kinh tế xanh thực chất (24/04/2026)
- VACNE: Thúc đẩy chuyển đổi xanh từ nền tảng tư duy và khoa học (23/04/2026)
- Sinh viên Phạm Đoàn Việt Anh: Tiếp cận mới về an sinh xã hội cho lao động phi chính thức trong nền kinh tế số (21/04/2026)
”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?
(Tin Môi Trường) - Yêu nhanh, cưới vội, ly hôn sớm gần đây xuất hiện nhiều. Thuật ngữ "ly hôn xanh" được dùng để chỉ những trường hợp ly hôn trong 5 năm đầu chung sống. Nhưng chưa cần tới 5 năm, rất nhiều cặp vợ chồng đã vội vã ly hôn chỉ sau một thời gian ngắn.
Nơi “canh trời” giữa biển trời Khánh Hòa
(Tin Môi Trường) - Từ những tín hiệu mong manh của mây, mưa, gió đến các bản tin cảnh báo phát đi kịp thời, Trạm Ra đa thời tiết Nha Trang đang lặng lẽ giữ một mắt xích quan trọng trong mạng lưới quan trắc, dự báo khí tượng thủy văn của Đài Khí tượng Thủy văn Trung Bộ.
4 yếu tố giúp xác định người tham khảo thích hợp
(Tin Môi Trường) - Trong quá trình sàng lọc ứng viên, nhà tuyển dụng sẽ liên hệ với người tham khảo của ứng viên để xác nhận thông tin về năng lực và thái độ trong môi trường làm việc. Điều này quyết định rất lớn đến việc bạn có vượt qua vòng ứng tuyển và được nhận vào làm việc hay không.
TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?
(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?

Trợ giúp |
Site map |



![Đồng[-]Tháp:[-]Tô[-]hủ[-]tiếu[-]và[-]đòn[-]bánh[-]phồng[-]tôm[-]lớn[-]nhất[-]Việt[-]Nam](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/02/tinmoitruong-amthuc.jpg)
![Đồng[-]Tháp:[-]Tô[-]hủ[-]tiếu[-]và[-]đòn[-]bánh[-]phồng[-]tôm[-]lớn[-]nhất[-]Việt[-]Nam](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/02/tinmoitruong-amthuc1.jpg)
![Đồng[-]Tháp:[-]Tô[-]hủ[-]tiếu[-]và[-]đòn[-]bánh[-]phồng[-]tôm[-]lớn[-]nhất[-]Việt[-]Nam](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/02/tinmoitruong-amthuc2.jpg)
![Đồng[-]Tháp:[-]Tô[-]hủ[-]tiếu[-]và[-]đòn[-]bánh[-]phồng[-]tôm[-]lớn[-]nhất[-]Việt[-]Nam](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/02/tinmoitruong-amthuc3.jpg)
![Đồng[-]Tháp:[-]Tô[-]hủ[-]tiếu[-]và[-]đòn[-]bánh[-]phồng[-]tôm[-]lớn[-]nhất[-]Việt[-]Nam](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/02/tinmoitruong-amthuc4.jpg)
![Đồng[-]Tháp:[-]Tô[-]hủ[-]tiếu[-]và[-]đòn[-]bánh[-]phồng[-]tôm[-]lớn[-]nhất[-]Việt[-]Nam](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/02/tinmoitruong-amthuc5.jpg)
![Đồng[-]Tháp:[-]Tô[-]hủ[-]tiếu[-]và[-]đòn[-]bánh[-]phồng[-]tôm[-]lớn[-]nhất[-]Việt[-]Nam](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/02/tinmoitruong-amthuc6.jpg)
![Đồng[-]Tháp:[-]Tô[-]hủ[-]tiếu[-]và[-]đòn[-]bánh[-]phồng[-]tôm[-]lớn[-]nhất[-]Việt[-]Nam](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/02/tinmoitruong-amthuc7.jpg)
![Đồng[-]Tháp:[-]Tô[-]hủ[-]tiếu[-]và[-]đòn[-]bánh[-]phồng[-]tôm[-]lớn[-]nhất[-]Việt[-]Nam](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/02/tinmoitruong-amthuc8.jpg)
![Đồng[-]Tháp:[-]Tô[-]hủ[-]tiếu[-]và[-]đòn[-]bánh[-]phồng[-]tôm[-]lớn[-]nhất[-]Việt[-]Nam](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/02/tinmoitruong-amthuc9.jpg)
![Đồng[-]Tháp:[-]Tô[-]hủ[-]tiếu[-]và[-]đòn[-]bánh[-]phồng[-]tôm[-]lớn[-]nhất[-]Việt[-]Nam](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/02/tinmoitruong-amthuc10.jpg)



























