Sống xanh » Ẩm thực xanh
Các món đẹp không nỡ ăn 
(10:41:43 AM 20/01/2015)
Fukuneko Zenzai: Trong tiếng Nhật, "Fukuneko" nghĩa là mèo may mắn. Đây là hình ảnh tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc trong năm mới. Con mèo được làm từ đậu nành và viên kem bên trong mang đến độ giòn, lạnh khi thưởng thức. Dùng kèm với "chú mèo" là sốt đậu đỏ, sốt trà xanh và các viên bánh nếp...Đây là những nguyên liệu thường được dùng trong năm mới tại Nhật nên càng làm tăng thêm ý nghĩa cho món ăn đầu năm này.
New Year Houjicha Kakigori là món đá tuyết đặc biệt. Đá được cô đặc từ loại nước pha bằng bột đậu nành và xay nhuyễn mịn mang đến cảm nhận "ăn bột" khi thưởng thức. Một ít sữa đặc có đường được rưới lên trên để tăng vị ngọt cho món ăn. Ngoài ra, món đá bào này còn được tăng vị với nước sốt trà houji, warabi mochi đậu nành và warabi mochi trà xanh, kem trà xanh và shiratama (trắng, dâu và trà xanh).
Haru Haru Parfait: Trong tiếng Nhật, "Haru" nghĩa là mùa xuân. Haru Haru Parfait nhiều sắc màu với tạo hình độc đáo kết hợp kem đậu nành rang Kinako Nhật Bản thơm lừng cùng bánh ngàn lớp mille feuille, kem trà xanh, kem raspberry, socola tươi trà xanh và 3 loại shiratama trắng, trà xanh và dâu. Đặc biệt, khi gọi món này, bạn sẽ được nhân viên tư vấn về cách ăn. Đó là bạn cần dùng viên chocolate trà xanh trước, sau đó, cầm bánh mille feuille lật ngang lại để viên kem kinako rớt vào trong ly, rồi bắt đầu thưởng thức các thành phần trong ly cùng bánh mille feuille.
Kinako Warabi Mochi: Đây là món bánh Mochi truyền thống của Nhật được áo lớp bột đậu nành Kinako. Dùng chung với kem mè đen, đậu đỏ và shiratama, món ăn này sẽ tạo nên một hương vị thanh mát khi lạ miệng.
Oshogatsu Matcha: "Oshogatsu" có nghĩa là năm mới. Món nước này là sự kết hợp giữa đậu đỏ, sữa tươi, kem tươi soft serve và 3 viên nếp màu trắng, xanh, hồng mang ý nghĩa may mắn.
Bạn cũng có thể quan tâm:
-
Tọa đàm “Ăn chay với cuộc sống an lành và môi trường tươi đẹp” - Hành động thiết thực vì một tương lai xanh
-
Bánh mì chấm sữa đặc -Tự hào văn hóa ẩm thực Việt
-
Vinamilk khẳng định vị thế trong pha chế tại đấu trường quốc tế Asia Latte Art Battle
-
Thành phố không thịt chó đầu tiên ở Việt Nam sẽ thành hiện thực
-
9 Kỷ lục Châu Á mới cho các món ăn/nhóm món ăn, đặc sản nổi tiếng Việt Nam
-
Khi thực đơn biến đổi cùng khí hậu
-
11 Kỷ lục Châu Á mới về Ẩm thực và Đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Châu Á xác lập
-
Hợp tác nâng cao nhận thức cộng đồng và phát triển sản phẩm thảo dược thay thế mật gấu.
-
Để cử kỷ lục Châu Á cho 10 món ăn, đặc sản quà tặng nổi tiếng của Việt Nam
Bài viết mới:
- Sửa Luật Bảo vệ môi trường 2020: Đã đến lúc cần “luật hóa” lực lượng ứng cứu chuyên nghiệp (07/05/2026)
- Có 14 tập thể và cá nhân đoạt giải cuộc thi “Đồng xanh - Không khí sạch” do Hội BVTN&MT Việt Nam tổ chức (06/05/2026)
- Văn phòng VACNE nỗ lực hoàn thành tốt nhiệm vụ 6 tháng đầu năm 2026 (05/05/2026)
- Cây cổ thụ đầu tiên của xã Bình Định, tỉnh Hưng Yên được công nhận Cây Di sản Việt Nam (05/05/2026)
- Bảo tồn các loài thực vật nguy cấp tại Việt Nam: từ hiện trạng đến giải pháp bền vững (05/05/2026)
- Cây Gội nước hơn 200 năm tuổi tại Vĩnh Long được công nhận Cây Di sản Việt Nam (05/05/2026)
- Sáng kiến tổ chức Cuộc thi Đồng Xanh - Không Khí Sạch do VACNE tổ chức rất xuất sắc (05/05/2026)
- Hợp tác chiến lược Việt Nam - Hàn Quốc: Từ cam kết chính trị đến liên kết kinh tế xanh thực chất (24/04/2026)
- VACNE: Thúc đẩy chuyển đổi xanh từ nền tảng tư duy và khoa học (23/04/2026)
- Sinh viên Phạm Đoàn Việt Anh: Tiếp cận mới về an sinh xã hội cho lao động phi chính thức trong nền kinh tế số (21/04/2026)
”Ly hôn xanh” ào ạt, vì đâu?
(Tin Môi Trường) - Yêu nhanh, cưới vội, ly hôn sớm gần đây xuất hiện nhiều. Thuật ngữ "ly hôn xanh" được dùng để chỉ những trường hợp ly hôn trong 5 năm đầu chung sống. Nhưng chưa cần tới 5 năm, rất nhiều cặp vợ chồng đã vội vã ly hôn chỉ sau một thời gian ngắn.
Nơi “canh trời” giữa biển trời Khánh Hòa
(Tin Môi Trường) - Từ những tín hiệu mong manh của mây, mưa, gió đến các bản tin cảnh báo phát đi kịp thời, Trạm Ra đa thời tiết Nha Trang đang lặng lẽ giữ một mắt xích quan trọng trong mạng lưới quan trắc, dự báo khí tượng thủy văn của Đài Khí tượng Thủy văn Trung Bộ.
4 yếu tố giúp xác định người tham khảo thích hợp
(Tin Môi Trường) - Trong quá trình sàng lọc ứng viên, nhà tuyển dụng sẽ liên hệ với người tham khảo của ứng viên để xác nhận thông tin về năng lực và thái độ trong môi trường làm việc. Điều này quyết định rất lớn đến việc bạn có vượt qua vòng ứng tuyển và được nhận vào làm việc hay không.
TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?
(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?

Trợ giúp |
Site map |



![Các[-]món[-]đẹp[-]không[-]nỡ[-]ăn](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/01/tinmoitruong-amthuc.jpg)
![Các[-]món[-]đẹp[-]không[-]nỡ[-]ăn](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/01/tinmoitruong-amthuc1.jpg)
![Các[-]món[-]đẹp[-]không[-]nỡ[-]ăn](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/01/tinmoitruong-amthuc2.jpg)
![Các[-]món[-]đẹp[-]không[-]nỡ[-]ăn](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/01/tinmoitruong-amthuc3.jpg)
![Các[-]món[-]đẹp[-]không[-]nỡ[-]ăn](http://media.cpeco.vn/public/media/media/picture/01/tinmoitruong-amthuc4.jpg)



























