10 thực phẩm vừa ngon vừa tốt cho mùa đông

>> Văn phòng VACNE nỗ lực hoàn thành tốt nhiệm vụ 6 tháng đầu năm 2026 >> Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam tổ chức lễ tốt nghiệp cho 775 tân bác sĩ, dược sĩ >> Thường vụ VACNE đồng thuận vượt qua khó khăn hoàn thành tốt nhiệm vụ năm 2025 >> Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên triển khai nhiều mô hình hay, cách làm tốt về giảm nhựa >> Áo ấm, sữa ngon, quà vui đến với cô trò vùng cao những ngày đầu đông

Súp lơ xanh. Là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất, súp lơ xanh được khuyến khích sử dụng nhiều trong tiết trời mùa đông. Những dưỡng chất như kẽm, magie, vitamin B12, B6, C trong chúng có khả năng tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả, giúp bạn luôn khỏe mạnh trước sự tấn công của bệnh tật.

Măng tây. Bên cạnh các chất dinh dưỡng và khoáng chất quan trọng, măng tây còn sở hữu hàm lượng magie cực lớn góp phần tăng cường sức khỏe não bộ, cải thiện trí nhớ rất tốt.

Đậu lăng. Đậu lăng được thu hoạch nhiều vào mùa đông. Ngoài vai trò là nguyên liệu thích hợp cho các món ăn trong ngày, đậu lăng còn góp phần giảm cholesterol có hại trong cơ thể.

Hành tây. Thưởng thức các món ngon từ hành tây được đánh giá là con đường tốt nhất nhằm cung cấp phytochemical ngừa ung thư phổi và tiền liệt tuyến. Tốt nhất, bạn nên dùng nó trong các bữa ăn hàng ngày. Nếu không, nên duy trì 2 – 3 bữa trong tuần.

Rau cải xoăn. Cùng với các loại rau họ cải khác, rau cải xoăn đặc biệt giàu vitamin C, kẽm, magie mang lại tác dụng củng cố hệ miễn dịch, tăng nồng độ testosterone nam giới. Đặc biệt, vitamin C còn có khả năng giảm thiểu mức cholesterol xấu trong cơ thể.

Cà rốt. Các chuyên gia sức khỏe khuyến khích nên lựa chọn cà rốt trong các bữa ăn hàng ngày. Nguyên nhân bởi lượng vitamin A và nhiều dưỡng chất trong chúng góp phần chăm sóc da cực hiệu quả, giúp chị em không còn phải lo lắng về tình trạng da nứt nẻ, khô ráp.

Bắp cải. Bắp cải được đánh giá là một trong những “thực phẩm vàng” có tác dụng ngừa ung thư triệt để. Bên cạnh đó, loại rau này cũng mang lại khả năng cải thiện sức khỏe não bộ bất ngờ. Cụ thể, nó chứa nhiều vitamin C, vitamin A, kẽm và magie giúp giảm thiểu tình trạng lo lắng, trầm cảm.

Đậu. Nhờ chứa ít chất béo, cholesterol nên đậu khá “dễ tính”, phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Nó cũng là nguồn cung cấp chất xơ, magie và sắt cần thiết.

Khoai lang. Có nhiều loại khoai lang song khoai lang ruột nghệ được đánh giá chứa nhiều beta carotene có lợi cho việc cải thiện thị lực. Nó cũng cung cấp nguồn chất xơ, vitamin B6, A, C và mangan hữu ích.

Tỏi. Ngoài vai trò là gia vị phổ biến, tỏi còn được biết đến với khả năng ngăn ngừa ung thư, giúp tăng cường hệ miễn dịch cũng như thúc đẩy lượng testosterone ở nam giới. Nó cũng cung cấp cho cơ thể lượng kẽm, magie và nhiều vitamin thiết yếu khác.

Ngô. Với thực phẩm này, bạn có thể thoải mái lựa chọn các chiên xù, nướng, luộc hoặc xào… Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng cho rằng ngô luộc có khả năng tăng cường chất chống oxy hóa lutein cực tốt. Khi đi vào cơ thể, chúng góp phần cải thiện hệ miễn dịch hiệu quả.