»

Thứ năm, 05/02/2026, 00:20:11 AM (GMT+7)

Tinh chế rượu bằng ozon

(18:19:32 PM 18/06/2011)
(Tin Môi Trường) - -Các nhà khoa học trường Đại học Bách khoa Hà Nội đã nghiên cứu thành công phương pháp tinh chế rượu bằng khí ozon.

Cụ thể, rượu (rượu nếp, rượu tẻ, rượu sắn) được sục khí ozon bằng máy công suất 400mg/h trong thời gian từ 40-60 phút. Kết quả khí ozon đã loại bỏ các thành phần tạp chất gây hại cho sức khoẻ con người như andehyt, rượu bậc cao, axít, este, ete với hiệu suất xử lý đạt từ 70-100%.

 


Bên cạnh đó, sản phẩm rượu sau xử lý còn đạt được nhiều hiệu quả kinh tế kỹ thuật khác từ ozon như: diệt vi khuẩn, oxi hoá các vết kim loại nặng và phân huỷ dư lượng một số chất bảo vệ thực vật tồn lưu trong rượu, nhất là nhóm lân hữu cơ gây ngộ độc thần kinh, đe doạ nghiêm trọng mức độ an toàn cho người sử dụng.


Được biết, phương pháp tinh chế rượu bằng ozon không hao hụt sản phẩm, không đòi hỏi vốn đầu tư cao, tiết kiệm thời gian và dễ triển khai trên quy mô công nghiệp.


Theo Báo Đất Việt
[Quay lại]
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: Tinh chế rượu bằng ozon

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

SHIP TRUNG VIỆT

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều
Không xả rác
VACNECPECO

Tầm nhìn
Đại hội XIV của Đảng: Tin tưởng vào bước phát triển mới của đất nước

Đại hội XIV của Đảng: Tin tưởng vào bước phát triển mới của đất nước

(Tin Môi Trường) - Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng đã thành công tốt đẹp, đánh dấu mốc quan trọng đưa đất nước bước vào giai đoạn phát triển mới với yêu cầu bứt phá mạnh mẽ hơn. Những quyết sách chiến lược được thông qua tại Đại hội đã khơi dậy khát vọng phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới, củng cố niềm tin của các tầng lớp nhân dân, đội ngũ trí thức, chuyên gia và nhà khoa học vào tầm nhìn dài hạn của Đảng.

Tin Môi Trường

Kinh tế
Nông nghiệp xanh chỉ thành công khi tiếp thị xanh dựa trên giá trị thật

Nông nghiệp xanh chỉ thành công khi tiếp thị xanh dựa trên giá trị thật

(Tin Môi Trường) - Trong bối cảnh nông nghiệp Việt Nam chuyển dịch mạnh mẽ sang mô hình xanh và bền vững, tiếp thị không còn là khâu cuối của chuỗi giá trị, mà đang trở thành “chìa khóa” kết nối khoa học, doanh nghiệp và thị trường. TS Trần Đình Lý - Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM, Phó Chủ tịch Hiệp hội Marketing Việt Nam (VMA) cho rằng: tiếp thị hiện đại chính là công cụ giúp nông nghiệp Việt Nam kể được câu chuyện giá trị thật, từ vùng nguyên liệu, công nghệ sản xuất đến trách nhiệm với môi trường và cộng đồng như cách nhiều tập đoàn nông nghiệp lớn đang theo đuổi.

VACNE 30 năm

Pháp lý
Cần làm rõ chức năng, nhiệm vụ, mối quan hệ của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam và các đoàn thể nhân dân

Cần làm rõ chức năng, nhiệm vụ, mối quan hệ của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam và các đoàn thể nhân dân

(Tin Môi Trường) - Ngày 20/5/2025, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tổ chức Hội thảo góp ý Dự thảo Nghị quyết của Quốc hội về sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013. Tiến sĩ- Nhà văn Trần Văn Miều, Phó chủ tịch Hội Bảo vệ TN&MT Việt Nam đã có bài phát biểu, đóng góp ý kiến. Xin giới thiệu toàn văn bài phát biểu.

Hội BVTN&MT Việt Nam
KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI