Góc nhìn từ diễn đàn CAFEO 44: Kinh nghiệm của Việt Nam về môi trường và ứng phó thảm họa Khánh Hòa đưa kiến thức phòng, chống thiên tai và kỹ năng sơ cấp cứu vào trường học Hai cây cổ thụ tại Căn cứ Bộ Chỉ huy miền Nam được công nhận Cây Di sản Việt Nam Hai cây Đa cổ thụ thôn Xuân Phú được công nhận Cây Di sản Việt Nam Ngày Dọn rác Thế giới - World Cleanup Day 2026 tại Thành phố Hồ Chí Minh

Trao đổi - Phản biện » Xã hội

Thứ sáu, 06/11/2026, 11:02:36 AM (GMT+7)

Tinh chế rượu bằng ozon

(18:19:32 PM 18/06/2011)

(Tin Môi Trường) - -Các nhà khoa học trường Đại học Bách khoa Hà Nội đã nghiên cứu thành công phương pháp tinh chế rượu bằng khí ozon.

Cụ thể, rượu (rượu nếp, rượu tẻ, rượu sắn) được sục khí ozon bằng máy công suất 400mg/h trong thời gian từ 40-60 phút. Kết quả khí ozon đã loại bỏ các thành phần tạp chất gây hại cho sức khoẻ con người như andehyt, rượu bậc cao, axít, este, ete với hiệu suất xử lý đạt từ 70-100%.

Bên cạnh đó, sản phẩm rượu sau xử lý còn đạt được nhiều hiệu quả kinh tế kỹ thuật khác từ ozon như: diệt vi khuẩn, oxi hoá các vết kim loại nặng và phân huỷ dư lượng một số chất bảo vệ thực vật tồn lưu trong rượu, nhất là nhóm lân hữu cơ gây ngộ độc thần kinh, đe doạ nghiêm trọng mức độ an toàn cho người sử dụng.

Được biết, phương pháp tinh chế rượu bằng ozon không hao hụt sản phẩm, không đòi hỏi vốn đầu tư cao, tiết kiệm thời gian và dễ triển khai trên quy mô công nghiệp.

Theo Báo Đất Việt

[Quay lại]

Gửi ý kiến bạn đọc về: Tinh chế rượu bằng ozon

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Nghiên cứu về thông tin nạn nhân chất độc da cam trên báo mạng điện tử

Nghiên cứu về thông tin nạn nhân chất độc da cam trên báo mạng điện tử

Tầm nhìn

Góc nhìn từ diễn đàn CAFEO 44: Kinh nghiệm của Việt Nam về môi trường và ứng phó thảm họa

(Tin Môi Trường) - Tại Hội nghị Liên đoàn các tổ chức kỹ sư ASEAN lần thứ 44 (CAFEO 44) ở Bandung, Indonesia, ông Phạm Văn Sơn, Giám đốc Trung tâm Ứng phó sự cố môi trường Việt Nam (SOS), đã chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn tại hai nhóm chuyên môn: Kỹ thuật môi trường và Chuẩn bị ứng phó thảm họa.

Kinh tế

Chuyển động xanh mở lối cho thị trường các-bon xanh dương tại Việt Nam

(Tin Môi Trường) - Sáng ngày 17/6, tại Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh diễn ra Hội thảo “Chuyển động xanh: Từ chính sách đến tạo dựng giá trị trên thị trường các-bon xanh dương tại Việt Nam”, thu hút sự tham gia của các cơ quan quản lý, tổ chức quốc tế, chuyên gia, nhà khoa học và doanh nghiệp trong và ngoài nước.

Pháp lý

Góp ý sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Phổ biến, Giáo dục Pháp luật

(Tin Môi Trường) - Hiện nay, Việt Nam đang trong kỷ nguyên phát triển mới. Hệ sinh thái của kỷ nguyên này gồm nhiều yếu tố, trong đó yếu tố chuyển đổi số và chuyển đổi kép cho phát triển bền vững kinh tế, xã hội và môi trường sinh thái.