Sơn Kim Land phát triển Dự án nhà ở The 9 Stellars sau mỗi trận mưa, cả khu dân cư thành “ốc đảo”Sửa Luật Bảo vệ môi trường 2020: Đã đến lúc cần “luật hóa” lực lượng ứng cứu chuyên nghiệp Có 14 tập thể và cá nhân đoạt giải cuộc thi “Đồng xanh - Không khí sạch” do Hội BVTN&MT Việt Nam tổ chức Văn phòng VACNE nỗ lực hoàn thành tốt nhiệm vụ 6 tháng đầu năm 2026 Cây cổ thụ đầu tiên của xã Bình Định, tỉnh Hưng Yên được công nhận Cây Di sản Việt Nam

Doanh nghiệp » Tiêu dùng thông minh

Chủ nhật, 10/05/2026, 15:42:20 PM (GMT+7)

Thực phẩm đang lưu hành đều bẩn

(14:44:26 PM 30/12/2011)

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn) -Đây là thông tin do ông Vũ Trọng Thiện - Phó Viện trưởng Viện Vệ sinh y tế công cộng TPHCM - cho biết tại hội thảo "cam kết trách nhiệm của DN sản xuất, kinh doanh thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Tết Nhâm Thìn - 2012" do Cục ATVSTP tổ chức tại TPHCM vào ngày 29/12.

>> Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM: Ký kết hợp tác và khánh thành mô hình Vườn thực phẩm cộng đồng >> Cục Kiểm soát ô nhiễm môi trường- Bộ TN&MT tiếp và làm việc Bộ Môi trường, Thực phẩm và Nông nghiệp Vương quốc Anh >> Xu hướng phát triển bền vững trong ngành thực phẩm và đồ uống >> "Chúng ta cần thực phẩm, không cần thuốc lá" >> Ngành thực phẩm Việt Nam thảo luận cải thiện phúc lợi động vật trong chuỗi cung ứng

Ảnh minh hoạ

Theo đó, qua kiểm tra và lấy mẫu thực phẩm ngẫu nhiên trên cả nước thì gần 94,4% các mẫu thịt heo sống kiểm tra thời gian qua đều không đạt về 2 chỉ tiêu E.coli (loại vi khuẩn gây bệnh cơ hội và đứng hàng đầu trong căn bệnh tiêu chảy) và S.aureus. Riêng tại TPHCM, qua kiểm tra 1.833 mẫu thực phẩm được lấy ngẫu nhiên tại các chợ, siêu thị và kết quả kiểm nghiệm cho thấy, trên 47% các mẫu không đạt chỉ tiêu về mối nguy ATVSTP.

Cụ thể, nhóm rau chiếm đến 91,11% các mẫu không đạt; nhóm thủy sản chiếm 84,17% mẫu không đạt; nhóm nước chấm gia vị chiếm 57,33% mẫu không đạt... Tính đến thời điểm này, tại TPHCM, khả năng tự cung cấp thực phẩm của TP chỉ đạt khoảng 15-20%, số còn lại phải nhập khẩu. Điều đáng nói, phần lớn lượng thực phẩm đều không kiểm soát được nguồn gốc.

Võ Tuấn (Lao động)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: thực phẩm, lưu hành, đều bẩn

Gửi ý kiến bạn đọc về: Thực phẩm đang lưu hành đều bẩn

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)