Nấm khổng lồ

(09:24:21 AM 03/07/2011)

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-TS Lê Xuân Thám - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ Lâm Đồng, cho biết: ông và nhóm cộng sự đã tách phân lập và nhân giống thành công loài nấm Macrocybe gigantea từ cây nấm Macrocybe gigantea (còn gọi là nấm đùi gà) có trọng lượng và kích thước lớn nhất thế giới (tính đến thời điểm này) vừa được một người dân ở Bình Dương phát hiện và hiến tặng cho Sở khoa học và công nghệ Lâm Đồng vào đầu tháng này.

>> Ngày Khí tượng thế giới 23/3: Quan trắc hôm nay, bảo vệ ngày mai >> Nhân rộng mô hình nông nghiệp xanh: Bài học của người thành công >> Nông nghiệp xanh chỉ thành công khi tiếp thị xanh dựa trên giá trị thật >> Vi phạm của Tập đoàn TKV tại dự án khai thác bauxite ở Lâm Đồng >> Đại hội Hội Marketing Việt Nam lần thứ 5, nhiệm kỳ 2024 - 2029 thành công tốt đẹp

Theo TS Lê Xuân Thám, đây là một loại nấm cùng chi với loài nấm Macrocybe crassa (đã được sản xuất đại trà trên thị trường với tên nấm đùi gà) được phát hiện vào năm 2000, nhưng loài nấm Macrocybe gigantea này thì vẫn chưa được nhân giống và sản xuất trên thị trường.

Cây nấm khổng lồ được người dân Bình Dương mang về trồng vào chậu, sau đó hiến tặng cho các nhà khoa học Lâm Đồng. (Ảnh: Bình Dương Online)

Trong một số tài liệu của các nhà khoa học Nhật Bản cũng đã công bố, nấm Macrocybe gigantea cũng có giá trị dinh dưỡng rất cao, trên thực tế người dân một số vùng có loài nấm này lâu nay đã sử dụng làm thực phẩm để ăn.

Tuy nhiên, ông cũng cho biết, hiện nhóm nghiên cứu sẽ tiếp tục tìm hiểu kỹ độc tính lâu dài ở loài nấm Macrocybe gigantea này, tiến hành trồng thử nghiệm và phân tích thành phần dinh dưỡng cũng như tiến tới phân tích dược tính của chúng trước khi đưa ra thị trường.

Thế hệ f1 và f2 của cây nấm đùi gà khổng lồ phát hiện tại Bình Dương.

Theo Nguyên Thi (Lâm Đồng Online)

Gửi ý kiến bạn đọc về: Nấm khổng lồ

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)