»

Thứ hai, 22/06/2026, 07:24:45 AM (GMT+7)

Sự thực về loài gà đen có “máu đen” giá ngàn đô

(09:08:41 AM 05/09/2014)
(Tin Môi Trường) - Giống gà “đen từ trong ra ngoài, từ ngoài vào trong” Ayam Cemani được săn lùng như báu vật. Từng có lời đồn thổi, máu của loài gà này cũng có màu... đen, vậy thực hư như thế nào?



Gà Ayam Cemani.


Gà Ayam Cemani có nguồn gốc từ hòn đảo Java, Indonesia. Nó được nhập khẩu vào thị trường châu Âu lần đầu tiên vào năm 1998 bởi một người Hà Lan. Sau đó, giống gà quý được nhân lên tại các quốc gia gồm: Hà Lan, Đức, Slovakia và Cộng hòa Czech.

Gà Ayam Cemani có đặc điểm kỳ lạ là “đen từ trong ra ngoài, từ ngoài vào trong” với đủ lông đen, chân đen, móng đen, mào đen, yếm đen, thịt đen, xương đen, thậm chí các cơ quan nội tạng cũng tối màu.

Có nhiều lời đồn rằng, ngay cả tiết gà Ayam Cemani cũng đen. Thực tế, tiết của chúng chỉ trầm màu hơn những giống gà khác mà thôi.

Riêng trứng của gà Ayam Cemani lại có màu kem. Đây được coi là phần duy nhất của giống gà có gam màu sáng sủa hơn chút xíu.

Theo các nhà khoa học, chất fibromelanosis trong cơ thể gà đã thúc đẩy sự phát triển của tế bào sắc tố đen. Gene tạo ra fibromelanosis là gene đột biến. Fibromelanosis đã tồn tại ở khu vực châu Á hơn 800 năm trước. Sự đột biến đã tạo ra nhiều giống gà khác như gà đen Thụy Điển hoặc Svart Hona cũng có màu lông đen như Ayam Cemani. 

Tại châu Á, gà Ayam Cemani được coi là giống gà quý, được nhiều người săn lùng, có giá lên tới 2.500 USD/con, tương đường 50 triệu đồng.

Thịt gà Ayam Cemani giàu dinh dưỡng, rất tốt cho phụ nữ trước và sau khi sinh con. Nó cũng được coi là vật nuôi đem lại nhiều may mắn cho gia chủ.

Một con gà trống Ayam Cemani trưởng thành nặng khoảng 2-2,5 kg, còn gà mái thì khoảng 1,5-2 kg. Mỗi năm, một con gà mái có thể đẻ được 80 quả trứng.

T.H (theo DV )
[Quay lại]
Từ khóa liên quan: Sự thực, loài gà đen, máu đen, giá, ngàn đô
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: Sự thực về loài gà đen có “máu đen” giá ngàn đô

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

SHIP TRUNG VIỆT

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều
Không xả rác
VACNECPECO

Du ngoạn
Thu hồi chứng nhận kỷ lục của hồ Lắk

Thu hồi chứng nhận kỷ lục của hồ Lắk

(Tin Môi Trường) - Viện Kỷ lục Việt Nam quyết định thu hồi chứng nhận kỷ lục "hồ nước ngọt tự nhiên trên Tây nguyên có diện tích lớn nhất Việt Nam" của hồ Lắk.

Tin Môi Trường

Thế giới muôn màu
Phát hiện vỏ cây hấp thụ khí metan, có thể giúp chống biến đổi khí hậu

Phát hiện vỏ cây hấp thụ khí metan, có thể giúp chống biến đổi khí hậu

(Tin Môi Trường) - Lần đầu tiên một nghiên cứu chứng minh được vỏ cây trong các khu rừng trên thế giới đang hấp thụ khí metan, một khám phá có ý nghĩa to lớn trong việc giải quyết vấn đề biến đổi khí hậu.

VACNE 30 năm

Đi và gặp
Cụ Đa Ba Cội – hồn làng Yên Tĩnh được ghi danh Cây Di sản Việt Nam

Cụ Đa Ba Cội – hồn làng Yên Tĩnh được ghi danh Cây Di sản Việt Nam

(Tin Môi Trường) - Sáng 25/12/2025, tại thôn Yên Tĩnh, xã Sông Lô, tỉnh Phú Thọ, trong không khí hồ hởi, phấn khởi của đông đảo Nhân dân địa phương, Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân xã Sông Lô đã long trọng tổ chức Lễ đón nhận Bằng công nhận Cụ Đa cổ thụ hơn 400 năm tuổi là Cây Di sản Việt Nam.

Hội BVTN&MT Việt Nam
KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI