Doanh nghiệp » Doanh nghiệp đen

Chủ nhật, 10/05/2026, 17:12:26 PM (GMT+7)

Rùng mình mắm tép chưng thịt siêu bẩn

(15:56:21 PM 01/12/2012)

(Tin Môi Trường) - Bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất mắm tép chưng thịt nằm sát sông Hồng, lực lượng chức năng đã phát hiện hàng loạt vi phạm.

>> Giữa tâm bão Trung Bộ, những người giữ “mạch sống” của từng bản tin >> Hội nghị BCH TƯ Hội Bảo vệ TN&MT Việt Nam năm 2025: Ban chấp hành đồng thuận triển khai kế hoạch hành động năm 2026 >> Mời dự Hội nghị Ban Chấp hành VACNE năm 2025 >> Cuốn sách ảnh Cây Di sản Việt Nam đầu tiên của địa phương ra mắt bạn đọc >> DỰ ÁN VACNE - GAHP: Ban Chỉ đạo nhất trí cho phép thực hiện Dự án GAHP giai đoạn kéo dài

Sáng sớm ngày 30-11, Đội cảnh sát PCTP về môi trường trong lĩnh vực y tế, an toàn thực phẩm - Phòng cảnh sát PCTP về môi trường (CATP Hà Nội) phối hợp với Đội QLTT số 17 – Chị cục QLTT thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra về môi trường và an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất mắm tép chưng Kim Chi, ở tổ 1, Thạch Cầu, phường Long Biên, quận Long Biên.

Cách đây khoảng 2 tuần, qua công tác nắm tình hình, lực lượng cảnh sát PCTP về môi trường đã phát hiện cơ sở sản xuất này có biểu hiện nghi vấn nên đã bí mật theo dõi, lên kế hoạch kiểm tra.

Khu vực chế biến mắm tép chưng thịt là khu nhà gỗ, mái lá ọp ẹp, nằm sâu trong khu bãi thuộc phường Thạch Cầu, tiếp giáp với sông Hồng, do chị Trần Kim Chi (SN 1980, HKTT ở Bồ Đề, Long Biên) làm chủ.

Cơ sở chế biến khung gỗ, mái lá tạm bợ, xung quanh cây cối rậm rạp

Thời điểm lực lượng chức năng ập vào, 3 công nhân làm việc tại đây đang chế biến 70 kg thịt lợn xay sẵn thành mắm tép chưng thịt thành phẩm. Chủ cơ sở đã xuất trình một số giấy tờ như Giấy đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, Công bố tiêu chuẩn cho sản phẩm, các giấy tờ thuê đất ngoài bãi có đề án xây dựng môi trường được chính quyền địa phương xác nhận…

Thịt lợn xay sẵn vứt chỏng chơ trên nền gạch.

Các loại phẩm màu được phát hiện

Cùng với đó là dầu hào Trung Quốc (không có hóa đơn mua bán)

và cả mắm tôm...

Mỗi ngày cơ sở này chế biến khoảng 70 kg thịt lợn

Tuy nhiên qua kiểm tra, đoàn công tác phát hiện cơ sở sản xuất kinh doanh Kim Chi sử dụng mắm tôm, phẩm màu, dầu hào Trung Quốc không rõ nguồn gốc xuất xứ, nghi có chứa Cloramin B. Còn trong lĩnh vực môi trường, cơ sở chế biến mắm tép chưng thịt này không có hệ thống xử lý nước thải, quan trắc định kỳ. Tại đây, nước thải chỉ có chảy qua bể lọc thô, bể lắng sau đó được xả thẳng ra sông Hồng, khiến khu vực này ô nhiễm nghiêm trọng.

Lực lượng chức năng đã lập biên bản xử phạt và niêm phong, lấy mẫu giám định đối với mắm tép thịt chưng thành phẩm, mắm tôm, phẩm màu.

(Nguồn: ANTĐ)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: mắm tép, chưng thịt , bẩn , thực phẩm , ngộ độc , nhiễm độc , người tiêu dùng

Gửi ý kiến bạn đọc về: Rùng mình mắm tép chưng thịt siêu bẩn

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Tiêu dùng thông minh

Sơn Kim Land phát triển Dự án nhà ở The 9 Stellars sau mỗi trận mưa, cả khu dân cư thành “ốc đảo”

(Tin Môi Trường) - Từng khô ráo suốt nhiều năm, khu dân cư đường số 13 (phường Long Bình, TP.HCM) nay chìm trong nước sau mỗi trận mưa lớn. Người dân khẳng định mọi thứ bắt đầu từ khi Dự án nhà ở The 9 Stellars do Sơn Kim Land phát triển, phía hạ lưu được triển khai và dòng suối tự nhiên, lối thoát nước duy nhất bị chặn lại.