Muối tôm Thanh Nga: Đặc sản muối tôm... không có tôm !

(20:58:32 PM 15/04/2012)

(Tin Môi Trường) - (Tinmoitruong.vn)-Từ năm 2007, ở ấp Ninh Phú, xã Bàu Năng, huyện Dương Minh Châu-Tây Ninh, có một cơ sở sản xuất muối tôm mang nhãn hiệu Thanh Nga ra đời và hoạt động cho đến nay. Trên bao bì sản phẩm của cơ sở này, có in biểu tượng riêng của cơ sở- hình con tôm càng to tướng và lời quảng cáo rất hấp dẫn: “Đặc sản Tây Ninh- Thơm ngon, hảo hạng”. Thế nhưng, ngày 10-4, khi đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh, huyện đến kiểm tra đột xuất cơ sở này thì mới biết đây chỉ là muối tôm… dỏm!

>> Vinamilk có 5 nhãn hiệu lọt Top 10 thương hiệu sữa và sản phẩm sữa được chọn mua nhiều nhất >> Công nhận nhãn hiệu tập thể cua Năm Căn Cà Mau >> Nhiều lần sản phẩm của Dutch Lady bị khiếu nại kém chất lượng >> Bkav lọt Top 10 Nhãn hiệu nổi tiếng nhất Việt Nam >> Điều tra thông tin “mì tôm chứa sinh vật lạ”

Đoàn kiểm tra thu giữ một số sản phẩm để kiểm nghiệm

Trả lời đoàn kiểm tra, chị Nguyễn Thị Thanh Nga, sinh năm 1979- chủ cơ sở Thanh Nga thừa nhận: “Trong sản phẩm không có tôm mà chỉ có bột ngọt, ớt, tỏi, nhưng phải in hình con tôm trên bao bì như vậy, người ta… mới mua. Sản phẩm của cơ sở này được bán về thị trường TP. Hồ Chí Minh với số lượng từ vài chục đến cả trăm kg/ngày. Chủ cơ sở chỉ trình được giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh cá thể được cấp từ năm 2007, ngành nghề kinh doanh: chế biến muối ớt, thu mua phế liệu và karaoke.

Cơ sở vẫn còn thiếu nhiều điều kiện quy định khác như: không có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, không có giấy công bố tiêu chuẩn sản phẩm, không kiểm tra nguồn nước, không có khám sức khoẻ, tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhân viên, đồng thời không bảo đảm điều kiện về cơ sở, vật chất, phòng đóng gói và kho thành phẩm bố trí chung với khu sinh hoạt gia đình, không có kho chứa nguyên liệu, thành phẩm để dưới nền đất…

Đoàn kiểm tra đã thu giữ một số sản phẩm để đem về xét nghiệm, kiểm tra thêm các thành phần khác đã được sử dụng trong quá trình chế biến. Đoàn cũng đã quyết định xử phạt hành chính cơ sở sản xuất muối tôm nhãn hiệu Thanh Nga 4 triệu đồng và tạm giữ giấy phép kinh doanh, đề nghị chủ cơ sở khắc phục các thiếu sót trong thời gian hai tháng, yêu cầu ngưng hoạt động trong thời gian chờ thực hiện các thủ tục theo quy định.

Theo Thảo Nguyên (Tây Ninh Online)

Gửi ý kiến bạn đọc về: Muối tôm Thanh Nga: Đặc sản muối tôm... không có tôm !

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Tiêu dùng thông minh

Sơn Kim Land phát triển Dự án nhà ở The 9 Stellars sau mỗi trận mưa, cả khu dân cư thành “ốc đảo”

(Tin Môi Trường) - Từng khô ráo suốt nhiều năm, khu dân cư đường số 13 (phường Long Bình, TP.HCM) nay chìm trong nước sau mỗi trận mưa lớn. Người dân khẳng định mọi thứ bắt đầu từ khi Dự án nhà ở The 9 Stellars do Sơn Kim Land phát triển, phía hạ lưu được triển khai và dòng suối tự nhiên, lối thoát nước duy nhất bị chặn lại.