Artemia đang soán ngôi tôm?

>> Sách của VACNE: "Môi trường và phát triển trong bối cảnh biến đổi khí hậu" >> Triển khai Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng: Thu hút tư nhân tham gia bảo vệ môi trường là tất yếu >> Đại hội XIV đã thể hiện rõ bước tiến về tư duy chiến lược đối với vấn đề môi trường >> PGS.TS Nguyễn Đình Hòe- Nhà khoa học kiên định với đạo đức môi trường và con đường phát triển bền vững >> Định hướng nghề nghiệp y dược cổ truyền gắn với bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường

Artemia là một loài giáp xác có kích thước nhỏ, có khả năng sinh sống trong môi trường nước rất mặn

Hợp tác xã Artemia Vĩnh Châu-Bạc Liêu, thuộc xã Vĩnh Trạch Đông, thành phố Bạc Liêu là nơi nuôi artemia đầu tiên trong tỉnh Bạc Liêu vào những năm 2000. Từ thành công của Hợp tác xã này, thời gian qua có nhiều hộ dân trong tỉnh thất bại trong nuôi tôm sú đã tìm đến nhờ hướng dẫn và chuyển giao kỹ thuật nuôi. Hiện nay, tại các xã ven biển trong tỉnh Bạc Liêu đã có gần 500 hộ dân, với hơn 150 ha chuyển từ nuôi tôm kém hiệu quả sang nuôi artemia, bước đầu cho hiệu quả kinh tế khả quan.

Theo nhiều bà con nông dân, Artemia rất thích nghi với môi trường đất sản xuất ven biển Bạc Liêu. Nuôi Artemia ít rủi ro, chi phí thấp, ít tốn công chăm sóc, kỹ thuật. Bà con chỉ tận dụng ao nuôi tôm, đất sản xuất muối cải tạo lại một chút là có thể thả nuôi. Artemia sinh sản rất nhanh và liên tục trong nhiều tháng mùa nắng, chỉ từ 10-15 ngày thả nuôi là bắt đầu đẻ trứng. Artemia sau khi đẻ thì trứng nổi trên mặt nước, người dân chỉ dùng vợt để vớt trứng, thu hoạch từ 75-90 ngày/vụ. Trứng Artemia có giá trên thị trường khá cao lại không biến động như tôm, cua hay một số loài thủy sản khác. Hiện nay, trứng artemia được HTX Artemia Vĩnh Châu-Bạc Liêu thu mua từ 1-1,2 triệu đồng/kg và thị trường luôn hút hàng.

Ông Cao Thành Văn, Chủ nhiệm HTX Artemia Vĩnh Châu-Bạc Liêu cho biết, Artemia là một loài giáp xác có kích thước nhỏ, có khả năng sinh sống trong môi trường nước rất mặn như là ruộng muối. Ấu trùng Artemia là thức ăn quan trọng trong sản xuất tôm, cua, cá giống vì chứa nhiều đạm, axit béo. Cá thể Artemia sống còn là nguồn thức ăn tuyệt vời cho các loại cá cảnh nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Trứng Artemia nuôi ở Bạc Liêu, Sóc Trăng được khách hàng nhiều nước đánh giá có chất lượng cao nhất thế giới. Hiện nay, Artemia không chỉ tiêu thụ trong nước mà còn được xuất khẩu đi nhiều nơi với giá khá cao và thị trường tiêu thụ ổn định. Nhiều năm qua, HTX Artemia Vĩnh Châu- Bạc Liêu đã hỗ trợ kỹ thuật, con giống, thức ăn và thu mua sản phẩm cho nhiều người nuôi artemia trong tỉnh Bạc Liêu và các tỉnh lân cận. Phần lớn các hộ áp dụng sản xuất đã thành công cao, có nguồn thu nhập ổn định.

Bạc Liêu có hàng ngàn hộ dân sinh sống dọc theo tuyến đê biển Đông dài hơn 54km, thuộc các huyện Đông Hải, Hòa Bình và thành phố Bạc Liêu. Khu vực này có diện tích nuôi trồng thủy sản tương đối lớn với hàng chục ngàn héc-ta. Tuy nhiên, thời gian qua sản xuất chuyên canh con tôm gặp nhiều rủi ro. Việc nhiều người mạnh dạn áp dụng nuôi Artemia là mô hình sản xuất mới phù hợp với điều kiện sản xuất và đem lại hiệu quả kinh tế được xem như là một giải pháp tốt thay thế việc nuôi tôm sú kém hiệu quả. Người nuôi Artemia còn được hỗ trợ về mặt kỹ thuật và được bao tiêu sản phẩm, có thể xem đây là một mô hình sản xuất hiệu quả cần được nhân rộng.