»

Thứ năm, 18/12/2025, 12:58:13 PM (GMT+7)

“Thông tin nước mắm nhiễm thạch tín không chính xác”

(07:31:01 AM 23/10/2016)
(Tin Môi Trường) - Đây là khẳng định của Bộ Y tế ngày 22-10 khi công bố kết quả kiểm tra 247 mẫu nước mắm lấy tại 5 tỉnh thành là Hà Nội, TP.HCM, Ninh Thuận, Bình Thuận và Khánh Hòa trong thời gian qua.

[-]“Thông[-]tin[-]nước[-]mắm[-]nhiễm[-]thạch[-]tín[-]không[-]chính[-]xác”


Theo đó, qua kiểm tra 247 mẫu nước mắm cả truyền thống và công nghiệp, ghi nhận 100% mẫu không phát hiện asen vô cơ vượt ngưỡng cho phép của Bộ Y tế (ngưỡng cho phép của Bộ Y tế là 1mg/kg hoặc 1 mg/l).

Bộ Y tế cũng khẳng định không phát hiện cơ sở sản xuất nào sản xuất nước mắm chỉ từ nước và hóa chất, mà đều sản xuất từ nguyên liệu cá, muối, mắm cốt với hương liệu/phụ gia tỷ lệ khác nhau.

Kiểm nghiệm các kim loại nặng khác như chì, thủy ngân, Cadimi đều đạt tiêu chuẩn của Bộ Y tế.

“Thông tin nước mắm pha hóa chất, nước mắm nhiễm thạch tín ảnh hưởng sức khỏe con người là không chính xác, gây tâm lý hoang mang cho người dân, ảnh hưởng đến việc sản xuất, kinh doanh nước mắm”- Bộ Y tế cho biết.

T.T
[Quay lại]
Từ khóa liên quan: Thông tin, nước mắm, nhiễm thạch tín, không, chính xác
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: “Thông tin nước mắm nhiễm thạch tín không chính xác”

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

SHIP TRUNG VIỆT

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều
Không xả rác
VACNECPECO

Hoạt động VACNE
12 cây Chè cổ thụ đầu tiên của tỉnh Thái Nguyên được vinh danh Cây Di sản Việt Nam

12 cây Chè cổ thụ đầu tiên của tỉnh Thái Nguyên được vinh danh Cây Di sản Việt Nam

(Tin Môi Trường) - 12 cây Chè Shan tuyết hơn 100 năm của 4 hộ dân, ở các thôn: Nà Bay, Phiêng Phung, Bản Chang (thuộc xã Đồng Phúc, tỉnh Thái Nguyên) được các cấp chính quyền, đơn vị nghiên cứu, cộng đồng doanh nghiệp và bà con địa phương, long trọng tổ chức Lễ đón Bằng công nhận Cây Di sản Việt Nam ngày 12/12/2025.

Tin Môi Trường

Tin thế giới
Thượng Hải đối mặt nguy cơ bị chìm dần do sụt lún, nước biển dâng

Thượng Hải đối mặt nguy cơ bị chìm dần do sụt lún, nước biển dâng

(Tin Môi Trường) - Thượng Hải - trung tâm tài chính hàng đầu Trung Quốc - đối mặt với tình trạng sụt lún và mực nước biển dâng nhanh nhất trong vòng 4.000 năm qua.

VACNE 30 năm
KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI