»

Thứ năm, 05/02/2026, 16:30:52 PM (GMT+7)

“Thông tin nước mắm nhiễm thạch tín không chính xác”

(07:31:01 AM 23/10/2016)
(Tin Môi Trường) - Đây là khẳng định của Bộ Y tế ngày 22-10 khi công bố kết quả kiểm tra 247 mẫu nước mắm lấy tại 5 tỉnh thành là Hà Nội, TP.HCM, Ninh Thuận, Bình Thuận và Khánh Hòa trong thời gian qua.

[-]“Thông[-]tin[-]nước[-]mắm[-]nhiễm[-]thạch[-]tín[-]không[-]chính[-]xác”


Theo đó, qua kiểm tra 247 mẫu nước mắm cả truyền thống và công nghiệp, ghi nhận 100% mẫu không phát hiện asen vô cơ vượt ngưỡng cho phép của Bộ Y tế (ngưỡng cho phép của Bộ Y tế là 1mg/kg hoặc 1 mg/l).

Bộ Y tế cũng khẳng định không phát hiện cơ sở sản xuất nào sản xuất nước mắm chỉ từ nước và hóa chất, mà đều sản xuất từ nguyên liệu cá, muối, mắm cốt với hương liệu/phụ gia tỷ lệ khác nhau.

Kiểm nghiệm các kim loại nặng khác như chì, thủy ngân, Cadimi đều đạt tiêu chuẩn của Bộ Y tế.

“Thông tin nước mắm pha hóa chất, nước mắm nhiễm thạch tín ảnh hưởng sức khỏe con người là không chính xác, gây tâm lý hoang mang cho người dân, ảnh hưởng đến việc sản xuất, kinh doanh nước mắm”- Bộ Y tế cho biết.

T.T
TÁI CHẾ ĐƠN GIẢN THẾ

Gửi ý kiến bạn đọc về: “Thông tin nước mắm nhiễm thạch tín không chính xác”

* *
*
*
Chọn file
(File: .Zip - 2M)
(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)
 SHIP TRUNG VIỆT
Không xả rác
VACNECPECO
  Bảo tồn và phát huy giá trị Cây Di sản Việt Nam ở Hải Phòng

Bảo tồn và phát huy giá trị Cây Di sản Việt Nam ở Hải Phòng

(Tin Môi Trường) - Ngày 27/12/2025, tại thành phố Hải Phòng, Hội Bảo vệ môi trường thành phố Hải Phòng phối hợp với Hội Sinh vật cảnh Hải Phòng và Trung tâm Thực hành Hán Nôm và Văn hóa dân gian Hải Phòng tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề “Những giá trị của Cây Di sản Việt Nam ở Hải Phòng trong đời sống cộng đồng”.

Tin Môi Trường
VACNE 30 năm
KHÔNG XẢ RÁC BỪA BÃI