Tin môi trường và bạn đọc » Tin buồn

Thứ hai, 23/03/2026, 10:27:55 AM (GMT+7)

Ăn chung với… rác

(19:06:06 PM 13/07/2012)

(Tin Môi Trường) - Theo Quyết định số 41/2005/QĐ-BYT ngày 8/12/2005 của Bộ trưởng Bộ Y tế quy định điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh, dịch vụ, phục vụ ăn uống: “Các dịch vụ ăn uống trong chợ phải đảm bảo các điều kiện vệ sinh như: nơi chế biến thực phẩm phải sạch, cách biệt nguồn ô nhiễm…”.

>> Cuộc thi “Đồng xanh – Không khí sạch" >> Treo biển “Sườn cây”, bị kiện đòi bồi thường 1 tỉ đồng >> Cần Thơ: Công ty CP chế biến thực phẩm sông Hậu gây ô nhiễm >> Không mua và sử dụng sách in cờ Trung Quốc >> Bảo vệ sông Đồng Nai: Trông chờ Chính phủ

Tuy nhiên, tại một số chợ trên địa bàn TP.HCM vẫn còn tình trạng khách ngồi ăn sát nơi rửa chén bát, nước thải; hoặc cạnh miệng cống, thậm chí giữa các gian hàng bán thịt cá.

Những quầy ăn uống tại chợ Bình Tiên (Q.6) hoạt động rất nhộn nhịp. Xương gà, xương heo, giấy lau vương vãi dưới đất như một bãi rác. Dưới chân khách đang ngồi ăn là cống thoát nước chỉ được đậy hờ bằng tấm ván (ảnh).

Tại chợ Bình Thới (Q.11), khách ngồi ăn giữa các gian hàng bán cá, thịt, nên phải ngửi mùi hôi tanh nồng nặc, chưa kể “đội quân” ruồi, nhặng từ chỗ bán lòng heo tràn sang.

Trong chợ An Lạc (Q.Bình Tân) có hai khu ăn uống. Khu trong chợ, do nhiều hàng ăn thu hút khách đông nên nơi đây luôn trong tình trạng ẩm ướt, khách phải ngồi ăn cạnh những miệng cống chứa đầy rác và nước thải. Còn ở khu ngoài chợ, khách vừa ăn vừa phải chịu đựng mùi hôi nồng nặc, cùng bụi bặm bốc ra từ khu chế biến ruốc khô bên cạnh.

Ở các chợ khác như chợ Thiếc (Q.11), chợ Trần Nhân Tôn (Q.10), Bàu Nai (Q.12), chợ Hiệp Tân (Q.Tân Phú), chợ Xóm Củi (Q.8), chợ Nguyễn Văn Trỗi (Q.3)… cũng dễ dàng thấy những hình ảnh mất vệ sinh tại các quầy ăn uống.

Thanh Hoa (PNO)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: dịch vụ ăn uống, trong chợ , điều kiện vệ sinh , chế biến thực phẩm , sạch, cách biệt , nguồn ô nhiễm

Gửi ý kiến bạn đọc về: Ăn chung với… rác

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

TIN BUỒN: PGS. TS. Nguyễn Đình Hòe - Phó Chủ tịch VACNE đã từ trần

TIN BUỒN: PGS. TS. Nguyễn Đình Hòe - Phó Chủ tịch VACNE đã từ trần

Thấy và viết

Đại hội XIV đã thể hiện rõ bước tiến về tư duy chiến lược đối với vấn đề môi trường

(Tin Môi Trường) - Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng đã thành công tốt đẹp, mở ra giai đoạn phát triển mới của đất nước với yêu cầu nâng cao chất lượng tăng trưởng, đổi mới mô hình phát triển và bảo đảm tính bền vững lâu dài. Trong hệ thống các quyết sách chiến lược được thông qua tại Đại hội, bảo vệ môi trường tiếp tục được khẳng định là một nội dung có ý nghĩa nền tảng, đồng thời trở thành động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội trong kỷ nguyên mới.

Cầu nối

Sách của VACNE: "Môi trường và phát triển trong bối cảnh biến đổi khí hậu"

(Tin Môi Trường) - Cuốn sách tổng hợp hiện trạng, thách thức và định hướng giải quyết các vấn đề về bảo vệ môi trường, phát triển kinh tế xanh, ứng phó với biến đổi khí hậu, thực hiện mục tiêu phát triển nhanh và bền vững ở Việt Nam trong bối cảnh hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng.