Nông nghiệp xanh chỉ thành công khi tiếp thị xanh dựa trên giá trị thật Triển khai Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng: Thu hút tư nhân tham gia bảo vệ môi trường là tất yếu Đại hội XIV đã thể hiện rõ bước tiến về tư duy chiến lược đối với vấn đề môi trường Đại hội XIV của Đảng: Tin tưởng vào bước phát triển mới của đất nước Hướng tiếp cận bền vững trong xử lý rơm rạ sau thu hoạch

Khám phá » Giải mã

Thứ tư, 04/02/2026, 11:06:28 AM (GMT+7)

Cặp chân gà Đông Tảo "khủng" top đầu Việt Nam

(16:30:16 PM 01/08/2016)

(Tin Môi Trường) - Anh Giang Tuấn Trưởng ở xóm Tân Tiến, xã Đông Tảo (Khoái Châu. Hưng Yên) đang sở hữu đôi chân gà Đông Tảo khủng nhất Việt Nam.

>> VACNE tham gia Chương trình Chia sẻ kinh nghiệm “Thúc đẩy các sáng kiến bảo tồn đa dạng sinh học ở cấp cơ sở” >> Học viện Y - Dược học Cổ truyền Việt Nam bổ nhiệm 10 Phó Giáo sư năm 2025 >> Siemens Việt Nam và tập đoàn AIT ra mắt SIVACON S8: Thúc đẩy số hóa và định hình tương lai năng lượng Việt Nam >> Hội nghị BCH TƯ Hội Bảo vệ TN&MT Việt Nam năm 2025: Ban chấp hành đồng thuận triển khai kế hoạch hành động năm 2026 >> Ninh Bình đón Bằng công nhận Cây Di sản Việt Nam vào dịp Lễ Hội Đại đoàn kết các dân tộc Việt Nam

Mỗi chiếc chân của chú gà 4 năm tuổi này nặng tới 1 kg, được chủ nhân cắt ra đem đi ngâm rượu sau khi con gà đã già yếu.

Anh Trưởng kể, cuối năm 2015, khi chú gà trống Đông Tảo nuôi 4 năm đã già yếu, anh quyết định giết thịt. Riêng đôi chân của chú gà này anh đem đi ngâm rượu để lưu giữ theo sở thích của riêng mình.

“Con gà này thuộc hàng khủng, tướng oai phong, lúc còn sống nặng khoảng 6,5 kg. Điều đặc biệt là chú gà có đôi chân siêu khủng”, anh kể. Lúc giết thịt, anh cắt riêng đôi chân gà ra, đưa lên cân thử thì mỗi chiếc nặng đúng 1 kg. Sau đó, anh làm sạch, bóc bỏ lớp màng mỏng màu vàng bên ngoài rồi đem đôi chân nặng 2 kg cả thảy cho vào bình 5 lít, ngâm với rượu trắng trên 50 độ.

Chú gà Đông Tảo có đôi chân khủng nhất Việt Nam lúc còn sống nặng 6,5 kg.

Ngâm rượu được một thời gian, cả đôi chân gà và rượu đều chuyển dần sang màu vàng. Đặc biệt, mùi rượu ngâm đôi chân gà khủng này cực kỳ thơm, chỉ cần đứng cạnh bình rượu đã thấy mùi thơm trong bình tỏa ra.

Anh Trưởng cho hay, nhà anh có 3 đời nuôi gà Đông Tảo, đời anh là đời thứ 3 nên con gà nào thuộc diện khủng anh đều biết. Thường thì, chân gà Đông Tảo 'khủng' cũng chỉ tầm 6-7 lạng/chiếc, anh chưa thấy chân con gà nào siêu khủng như con gà trống nhà mình.

Mỗi chiếc chân gà siêu khủng nặng đúng 1kg

Sau khi đem ngâm một thời gian, đôi chân gà chuyển dần sang màu vàng

Thừa nhận chuyện này, anh Nguyễn Minh Tuệ, dân nuôi và buôn gà Đông Tảo chuyên nghiệp ở Thường Tín (Hà Nội) cũng cho biết, gà Đông Tảo có đặc điểm nổi bật so với các giống gà khác là đôi chân của chúng thuộc diện cực khủng.

“Tuy nhiên, loại thường chân chỉ nặng khoảng tầm 5 lạng/chiếc, loại khủng nhất cũng chỉ tầm 7-8 lạng. Còn chân gà Đông Tảo mà nặng tới 1 kg/chiếc có thể gọi là thuộc hàng siêu khủng, rất hiếm. Với đôi chân to như vậy có thể xếp vào top đôi chân gà to nhất Việt Nam”, anh Tuệ chia sẻ.

Lưu Minh (Vietnamnet)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Cặp , chân gà, Đông Tảo , khủng, top đầu, Việt Nam

Gửi ý kiến bạn đọc về: Cặp chân gà Đông Tảo "khủng" top đầu Việt Nam

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Du ngoạn

Thu hồi chứng nhận kỷ lục của hồ Lắk

(Tin Môi Trường) - Viện Kỷ lục Việt Nam quyết định thu hồi chứng nhận kỷ lục "hồ nước ngọt tự nhiên trên Tây nguyên có diện tích lớn nhất Việt Nam" của hồ Lắk.

Thế giới muôn màu

Phát hiện vỏ cây hấp thụ khí metan, có thể giúp chống biến đổi khí hậu

(Tin Môi Trường) - Lần đầu tiên một nghiên cứu chứng minh được vỏ cây trong các khu rừng trên thế giới đang hấp thụ khí metan, một khám phá có ý nghĩa to lớn trong việc giải quyết vấn đề biến đổi khí hậu.

Đi và gặp

Cụ Đa Ba Cội – hồn làng Yên Tĩnh được ghi danh Cây Di sản Việt Nam

(Tin Môi Trường) - Sáng 25/12/2025, tại thôn Yên Tĩnh, xã Sông Lô, tỉnh Phú Thọ, trong không khí hồ hởi, phấn khởi của đông đảo Nhân dân địa phương, Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân xã Sông Lô đã long trọng tổ chức Lễ đón nhận Bằng công nhận Cụ Đa cổ thụ hơn 400 năm tuổi là Cây Di sản Việt Nam.